卷煙工藝

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　　卷煙工藝是指將煙葉原料和卷煙材料加工成卷煙產品的方法和技術。

　　1.日常工藝管理

　　日常工藝管理是卷煙工藝的手段，進行日常的工藝管理，是監督生產質量的前提，如何提高工藝管理質量，除貫徹工藝文件，要求員工遵守工藝紀律外，還必須進行監督和檢查，指導員工在工藝加工過程中需註意的事項、掌握的方法，教育員工過程式控制制比結果控制重要的經驗，才能更有效地穩定產品質量。卷煙工藝管理是企業的基礎管理，是以提高經濟效益為中心的，因此，在工藝管理中，除進行日常的工藝管理外，還有，如煙絲含水率、摻配、加香加料的均勻性和穩定性等，這些都是卷煙加工工藝所需控制的。從2003版《卷煙工藝規範》可知，工藝管理的理念“由控制指標向控制參數轉變，由結果控制向過程式控制制轉變，由人工控制經驗決策向自動控制科學決策轉變”，這就要求卷煙工藝管理者不能單純以數據來衡量工藝管理的成效，而是要求卷煙工藝管理者不但要深入生產車間，發現問題，解決問題，還要利用科學的手段，消除質量隱患，從而保證產品質量的穩定和原材料消耗的降低。同時，在工藝管理過程中，要樹立以檢查處罰為輔，以教育和服務為主的人性化的工藝管理理念，使員工自覺維護產品質量比強制執行操作規程更具效益和效率。

　　2.過程式控制制

　　過程式控制制是卷煙工藝的保證，尤其水分和溫度是整個卷煙過程必須控制的，因為從原料準備到成品的產出，始終離不開含水率和溫度的控制。煙葉進入生產時，就是水分和溫度的生成和變化，如提高煙葉的柔軟性和耐加工性，就需提高煙葉的水分和溫度，這樣對改善煙絲結構，提高煙葉利用率將產生積極的作用。煙葉在制絲線的烘絲工序之前，基本上是增加或保持水分和溫度，為適應捲制工藝要求，需將切後的煙絲進行乾燥，這就需要降低煙絲水分、增加煙絲溫度，使煙絲變得鬆散卷曲，增強煙絲的彈性和填充能力，並可改變卷煙品質。在過程式控制制中．還有一個均勻性的問題，大家知道，卷煙質量的穩定性和均勻性，最終反映到每一支卷煙上，包括水分的均勻、流量的均勻、煙絲的均勻、摻配的均勻、加香加料的均勻、克重的均勻、填充密度的均勻、吸阻的均勻、硬度的均勻等，只有做到均勻，才能保證每支卷煙的香氣、吃味的穩定，才能體現新《卷煙工藝規範》的理念，可見，過程式控制制的均勻性是卷煙工藝管理中所不可忽視的。

　　3.現場工藝管理

　　現場工藝規範分三級管理，即工藝科為代表的廠部一級管理，下屬車間工藝員、質檢員為主的二級管理，以班組工序機台操作組成的三級管理，每一級管理都制定目標、職責、許可權和考核制度，一級對一級負責指導、監督、檢查和考核。在全廠範圍內執行工藝三法管理。即工藝科立法(制定條例、標準規程)，質檢科執法(按標準檢驗)，機台、工序、操作工遵法(按標準規程操作)。質檢科執行檢驗，秉公辦事，執法如山，獎罰分明，實行質量否決權，機台、工序、操作工則唯法是遵，違法受罰。