化学性污染

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化学污染(chemical pollution)

目录

什么是化学性污染

  化学性污染主要是指农用化学物质、食品添加剂、食品包装容器和工业废弃物的污染,汞、镉、铅、氰化物、有机磷及其他有机或无机化合物等所造成的污染。

  由于化学物质(化学品)进入环境后造成的环境污染。即因化学污染物引起的环境污染。这些化学物质有有机物和无机物,它们大多是由人类活动或人工制造的产品,也有二次污染物。按带来的损害,化学污染主要分为环境荷尔蒙类损害,致癌、致畸、致突变化学品类损害,有毒化学品突发污染类损害等类型。

化学性污染的介绍

  化学污染由于化学物质(化学品)进入环境后造成的环境污染。即因化学污染物引起的环境污染。这些化学物质有有机物和无机物,它们大多是由人类活动或人工制造的产品,也有二次污染物。

  全球已合成各种化学物质1000万种,每年新登记注册投放市场的约1000种。这些化学品在推动会进步、提高生产力、消灭虫害、减少疾病、方便人民生活方面发挥了巨大作用,但在生产运输、使用、废弃过程中不免进入环境而引起污染。由于环境污染而带来的危害是多方面的,其中与人类健康直接相关的是环境对食品的污染,由于化学有机污染物的慢性长期摄入造成的潜在食源性危害已成为人们关注焦点,包括农药残留、兽药残留、霉菌毒素、食品加工过程中形成的某些致癌和致突变物(如亚硝胺等)以及工业污染物,如二恶英等。

表现

  食品原料成长与加工过程中,环境中有毒有害物质超过标准;使用农药;采用聚乙烯(PE)和聚丙烯(PP)的塑料制品作为食物包装袋;食品中添加防腐剂甜味剂、着色剂等;一些工厂(如农药厂)不合理排放污水等。

原因

  造成化学性污染的原因有以下几种:

  (1)农业用化学物质的广泛应用和使用不当。

  (2)使用不合卫生要求的食品添加剂。

  (3)使用质量不合卫生要求的包装容器,如陶瓷中的铅、聚氯乙烯塑料中的氯乙烯单体都有可能转移进入食品。又如包装蜡纸上的石蜡可能含有苯并(a)芘,彩色油墨和印刷纸张中可能含有多氯联苯,它们都特别容易向富含油脂的食物中移溶。

  (4)工业的不合理排放所造成的环境污染也会通过食物链危害人体健康。

危害

  干扰雌雄激素、影响男女性别比例、损害哺乳期婴儿。甲醛可诱发鼻癌、血癌(白血病);挥发性有机物,如苯、甲苯和二甲苯等,会导致再生障碍性贫血和胎儿畸形。氨无色具强烈刺激性臭味,它主要来源于混凝土防冻剂,严重者可致肺水肿及呼吸道症等。

化学性污染的防御

  ①作物生长过程中的有毒有害物质,可通过提高周边整体环境质量实现。

  ②农药污染的预防措施:(1)发展高效、低残留农药(2)合理使用农药(3)限制农药在食品中的残留量。

  ③有毒金属污染的预防措施:(1)消除污染原(2)制订各类食品中有毒金属元素的最高允许鞭策量标准,加强食品卫生质量检测和监督工作。制订各类食品中有毒金属元素的最高允许鞭策量标准,加强食品卫生质量检测和监督工作。

  ④食品污染的预防措施:限制食品中添加剂的含量。

  ⑤杂环胺类化合物的预防措施:(1)改变不良烹调方式和饮食习惯。(2)增加蔬菜水果的摄入量。

  ⑥食品包装袋的卫生:(1)聚乙烯和聚丙烯,可制成薄膜、编织袋和食品周转箱。(2)禁用聚苯乙烯用作快餐饭盒,避免造成白色污染。(3)用聚碳酸酯塑料制作食品包装、模具、奶瓶。

化学性污染的污染物

  室内环境中的化学性污染物主要有:甲醛、三苯(苯、甲苯、二甲苯)、氨气、二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳、二氧化碳、总挥发性有机物TVOC和可吸入颗粒物。主要来自装修、家具、玩具、煤气热水器、杀虫喷雾剂、化妆品、抽烟、厨房的油烟等,再有工厂排放废气、废水,医用废物等也相当常见。

  甲醛

  甲醛是较高毒性的气体,无色、具有刺激性、易溶于水。有凝固蛋白质的作用,其35%~40%的水溶液通称为福尔马林,常作为浸渍标本的溶液。在我国有毒化学品优先控制名单上甲醛高居第二位,且释放期一般为3至15年,已被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质,是公认的变态反应源,也是潜在的强致突变物之一。

  三苯

  工业上常把苯、甲苯、二甲苯统称为三苯,在这三种物质当中以苯的毒性最大。

  

  室内环境中苯的来源主要是燃烧烟草的烟雾、溶剂、油漆、染色剂、图文传真机电脑终端机和打印机、粘合剂、墙纸、地毯、合成纤维和清洁剂等。苯毒性的产生是通过代谢产物所致,在肝脏和骨髓(红细胞、白细胞和血小板的形成部位)中进行代谢,使造血组织本身形成具有血液毒性的代谢产物。长期接触,可引起骨髓与遗传损害,白细胞、血小板减少,全血细胞减少与再生障碍性贫血,甚至发生白血病。吸入4000ppm以下,短时间除有黏膜及肺刺激性外,中枢神经亦有抑制作用,同时会伴有头痛、欲呕、步态不稳、昏迷、抽痉及心律不整。吸入 14000ppm以上,会立即死亡。

  甲苯

  甲苯主要来源于一些溶剂、香水洗涤剂、墙纸、粘合剂、油漆等,在室内环境中吸烟产生的甲苯量也是十分可观的。甲苯进入体内以后约有48%在体内被代谢,经肝脏、脑、肺和肾最后排出体外,对神经系统产生危害,当血液中甲苯浓度达到1250mg/m3时,接触者的短期记忆能力、注意力持久性以及感觉运动速度均显著降低。

  二甲苯

  二甲苯来源于溶剂、杀虫剂、聚酯纤维、胶带、粘合剂、墙纸、油漆、湿处理影印机、压板制成品和地毯等。二甲苯可经呼吸道、皮肤及消化道吸收,其蒸汽经呼吸道进入人体,有部分经呼吸道排出,吸收的二甲苯在体内分布以脂肪组织和肾上腺中最多,后依次为骨髓、脑、血液、肾和肝。,吸入高浓度的二甲苯可使食欲丧失、恶心、呕吐和腹痛,有时可引起肝肾可逆性损伤。同时二甲苯也是一种麻醉剂,长期接触可使神经系统功能紊乱。

  氨气

  氨是无色气体,属于低毒类化合物。当环境空气中氨高于0.5~1.0mg/m3,才有强烈的刺激气味。建筑施工中,,防止混凝土在冬季施工时被冻裂,人为地在混凝土里添加膨胀剂和防冻剂等含有大量氨类物质的外加剂,随着湿度、温度等环境因素的变化而还原成氨气从墙体中缓慢释放出来,造成室内空气中氨浓度的大量增加。再有来自室内装饰材料,家具涂饰时使用添加剂和增白剂大部分都用氨水。比如烫发过程中氨水,制冷剂氟氯昂也是一种潜在的污染源。

  二氧化硫

  二氧化硫是具有强烈辛辣刺激气味的无色气体,二氧化硫对室内环境的污染与家庭炊事模式、通风情况、室内结构和燃料重量有关,炉灶结构的不合理,煤的不完全燃烧,排放出大量以二氧化硫为主的污染物,另外,吸烟过程中也会产生二氧化硫。

  二氧化氮

  一氧化氮和二氧化氮的总称氮氧化物,一氧化氮在空气中很容易转化为二氧化氮。室内环境中氮氧化物主要是由于烹饪和取暖过程中燃料的燃烧,此外吸烟时也可产生氮氧化物。室内环境中氮氧化物的产生不仅和能源结构有关,而且随着季节的变化也是不同的,夏季低于冬季。

  一氧化碳

  一氧化碳主要来源于人群吸烟、取暖设备及厨房。一支香烟通常可产生大约13mg的一氧化碳,取暖设备和厨房产生的一氧化碳主要是燃料的不完全燃烧引起的。

  二氧化碳

  0.07%以下,属于清洁空气,人体感觉良好;0.07%-0.1%,属于普通空气,个别敏感者会感觉有不良气味;在0.1%-0.15%,属于临界空气,室内空气的其它症状开始恶化,人体开始感觉不适;达到0.15%-0.2%,属于清度污染;超过0.2%,属于严重污染;0.3%-0.4%,呼吸加深,出现头疼、耳鸣、血压增加等症状当;0.8%以上,就会引起死亡。

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