一度效应

出自 MBA智库百科(https://wiki.mbalib.com/)

　　一度效应是说气温只要有1℃的变化，商品的销量就会随之发生很大改变。比如德国曾统计，夏季气温每上升一度，就会增加230万瓶啤酒的销售量。

　　“一度效应”中最为敏感的是电力消费，据东京电力公司的一项调查，气温从33℃升至34℃，用电量增加156万千瓦时。2003年夏天我国持续高温，空调与冰箱的旺销，人们用电量普遍增加，中国杭州、武汉、南京等几个城市也出现了缺电现象，一些城市不得不停止工业用电以保障市民的生活用电。

　　家电商品中受天气影响最大的是空调器。在日本，夏天气温每差一度，销售量可上下浮动30万台。1993年的“冷夏”致使全行业库存增至224万台，商家不惜忍痛甩卖。对于生产商而言，如果不了解气候变化的趋势，就无法掌握市场的前景，只能盲目决策。因此，对企业决策者来说，提高企业承受气候风险的能力是摆在他们面前的一个新课题。

　　大量的研究表明，超过29℃雪糕比冰淇凌好卖，超过31℃碳酸饮料比雪糕好卖。对以上情形，气象环境专家认为：流通业销售额的65%取决于天气，因为天气直接影响人的生理、心理，支配他们的消费行为。超市、便民店的客流量直接受天气影响，于是店主们在销售活动中也开始注意充分利用天气预报信息。日本一家著名的食品超市1996年春在两个城市的20家分店引入了天气预报参与经营的方式，每天早上8时，本部将当天天气预报传给两地的20家分店，经理们便以每6小时的气温、降水概率等数据为依据制定当天的营业方针，后来又增加了未来一周天气预报，进货量与销量更加接近，闭店前剩余商品的废弃损失明显减少。

　　2004年4月中旬，中国北方的气温骤然升高，北京每天25℃以上的最高气温持续了近两个星期，连续长时间的高温天气给一些“靠天吃饭”的企业和商家带来了意想不到的商业利益。北京翠微大厦超市食品部显示：温度升上来以后，饮料和酒走得比较快，每天上货有一二百箱，和去年同期相比上升20%。

　　气温变化直接影响商品的销售，有来自德国的统计，夏季气温每上升一度，就会增加230万瓶啤酒的销售量，得益于这样的商业环境，气象机构便开发出啤酒指数，它是啤酒商调整产量的重要参数。日本则根据“夏季30摄氏度以上的气温多一天，空调销量即增加4万台”的现象，开发出“空调指数”。在英国一些大型百货超市，有相当一部分属于气象敏感商品，这些商品每天需要采购多少、在一天的哪个时段进货，直接取决于当天天气状况。而精确到以小时为单位的“敏感商品指数”，为避免商品脱销或滞销提供了决策依据，为超市“趋利避害”节约大量成本。

　　目前，很多的企业在“变”字上下功夫，改变了粗放型、“押宝”型的初级组货模式，走上快速反应型的组货之路。有些企业还设计了自己的气候图。比如海澜之家，其散布在全国各地的约3000家门店，每家每天都要填写一个关于当地天气、气温、来店顾客穿衣状况的简单调查表，在当天下班时发回企业总部。这样，总部对于各地的天气情况都有掌控，对于各门店的具体发货安排也就有的放矢了。

　　通过综合手段敏感地把握住气温变化导致的消费者的需求变化，才能赢得市场、赢得主动。“靠天吃饭”的同时还要“一叶知秋”。

　　制冷家电受热捧

　　高温“炙烤模式”带动了制冷家电热销。自2022年6月13日开始，我国就出现了今年以来首次区域性高温天气。数据显示，以空调、电风扇等为代表的夏日“消暑必备”家电，从6月开始就呈现出爆发式增长的趋势。

　　空调无疑是夏天最受欢迎的商品之一。奥维云网数据显示，在“6·18”后的三周时间内，国内线上市场的空调零售额同比增幅分别为81.6%、80.2%、14.9%。线下市场方面，在高温区的上海、四川、重庆、安徽等地都实现3位数的增长。其中在6月27日至7月3日的一周，上海市和安徽省的空调线下零售额增速较上年同期分别达到了423.4%和225.9%。

　　进入8月，在多地持续高温的情况下，空调销售数据继续增长。数据显示，8月首周，空调行业销售规模整体提升46.9%，其中12个品牌市场占有率同比提升。其中，4000元以上的中高端产品占比持续上升。

　　美团数据显示，7月1日至7月13日，平台“降温”搜索量同比增长220%，空调扇、冷风机的销量同比增长均超过370%。

　　来自京东小时购、京东到家数据则显示，风扇、冰箱、空调等制冷降温类电器在截至7月22日的一个月内销量激增。其中空调销售额环比上月增长超8倍，具备“送风、加湿、净化空气”三合一功能的冷风扇销售额环比增长212%，单开门冰箱销售额环比增长100%。

　　与“大件”电器相比，可挂脖小风扇、手持小风扇、“行走的小空调”等小家电，也在年轻人中引发了购买热潮。在一些电商平台，6月中旬至7月中旬的一个月里，许多品牌的便携式小风扇的销售量均突破10万件。

　　软硬防晒齐上阵

　　防晒产品也是夏季消费的热门产品。随着消费者防晒意识增强、消费需求增加，“软防晒”和“硬防晒”两手抓成为夏日必选项，进一步扩容防晒消费市场。此外，从“春夏防晒”到“四季防晒”、从“晴天阳光型防晒”到“全天候紫外线防晒”，消费者在防晒方面的消费频次、消费种类等方面均有提升。

　　在今年的防晒市场上，无论是防晒霜等“软防晒”产品，还是以防晒面罩、防晒服、防晒帽等为代表的“硬防晒”产品，都十分热销。

　　苏宁易购百货数据显示，7月以来，冰袖、防晒服、遮阳帽、遮阳伞等商品销量同比提升超200%，成为夏日街头防晒神器。其中，广州、上海、苏州的消费占比最多，成为全国“三大怕晒城市”。

　　此外，今年各大商超里，防晒喷雾、防晒冰袖被陈列在醒目的位置。一位店员表示，防晒冰袖是他们的主推商品，每天都有不少顾客来选购，而顾客主体除了年轻女性还有男性，“防晒冰袖是骑行、开车及户外运动必备的防晒装备，穿上自带凉感，很好卖。”

　　有意思的是，近三年来，防晒产品消费者中男性的占比持续上升。2019年，关注防晒用品的人群中男性占比为4.12%，到2021年，男性占比提高至5.48%。今年“6·18”大促期间，男款防晒衣成为户外服饰中销售最火的商品。

　　相关数据表明“防晒经济”的持续火热。2021年，天猫硬防晒市场规模约为270亿元，比2020年增长近500%。《2022年淘宝直播防晒报告》显示，今年1—4月，防晒用品在直播间的成交额增速达40%，其中防晒衣成交增幅达157.11%。灼识咨询预测，2021—2026年，防晒服饰市场预计以9.4%的年复合增长率增长，到2026年，市场规模将达到958亿元。

　　防晒不仅是消费者的夏日必修课，品牌方也钻研起了各自的生意经。随着消费者对防晒需求的多样化，防晒产品形态也在日益增加，不少品牌方选择从细分市场切入，尝试着分上一块蛋糕。

　　消费新亮点频现

　　除了传统的制冷、防晒产品以外，今年清凉消费也出现了诸多亮点。

　　今年7月底，商务部、工信部、市场监管总局等13个部门联合发布了《关于促进绿色智能家电消费若干措施的通知》，同时，北京、陕西、广东等多地已围绕绿色智能家电下乡开展补贴，在今年的清凉电器消费市场上，兼顾低碳节能与智能化双重优势的绿色智能家电越来越受到消费者的青睐。

　　作为夏日消暑的食品，雪糕是绝对的主角。今年夏天，“有颜有料”又能解馋解暑的文创雪糕席卷而来，颇受消费者青睐。北京的长城、天津的五大道、杭州西湖、陕西考古博物馆、湖南张家界等等，都推出了文创雪糕。

　　给萌宠消暑正成为清凉消费的新板块。酷暑难耐的夏日，如何给“毛孩子们”降温解暑，成为很多“铲屎官”心里的大事。不少人选择在夏季给饲养的宠物剪毛、洗澡，并购买宠物专用降温板等产品给宠物清凉降温。“看它热得整天趴在房内一动不动，就来买点装备给它降降温。”王先生为他的宠物特地购买了专用降温冰垫和冰冻玩具，还带它做了一次宠物美容，前后花费大概400元。天猫数据显示，7月，宠物防晒降温服饰的销售额同比增长超过500%，宠物冰垫凉席同比增长超200%。

　　高温天气下，“线上下单、就近门店发货”的即时零售成为更多消费者的选择。中国连锁经营协会相关负责人表示，即时零售、同城零售等新模式快速发展，在提振夏日消费的同时，也让实体零售门店通过线上渠道触达更多客群，促进零售行业加快线上线下全渠道发展。