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Costa咖啡

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Costa Coffee
Costa Coffee(咖世家)

Costa官方網站網址:http://www.costa.net.cn/

目錄

Costa的簡介

  Costa咖啡首家門店於1971年在倫敦老天堂街(Old Paradise Street)創立,其創始人是來自義大利的Bruno Costa、Sergio Costa兩兄弟,他們對令人無法抗拒的咖啡有著十足的熱情,為COSTA創造了專用的摩卡義大利混合咖啡豆。Costa咖啡專賣店以每年開兩家新店的成長率擴展,在倫敦等全球39個國家均能見到costa的身影。

  1995年,Costa品牌創立的17年後被英國證券所上市公司排名前100的WhitbreadPlc公司收購。Costa正是Whitbread的自有國際品牌之一。2006年底,Costa在上海成立悅達咖世家(上海)餐飲管理有限公司,併在南京東路步行街開出中國的首家門店。

  2018年,可口可樂宣佈將以39億英鎊(51億美元)全資收購Costa咖啡

Costa的發展歷程

  • 1971年,在倫敦開了第一家咖啡專賣店。
  • 1988年,Costa兄弟將烘焙咖啡豆工廠轉移到倫敦Lambeth區Old Paradise街,並以此工廠作為存放烘烤器和青咖啡豆(那些等待被烘焙的咖啡豆)之用。
  • 1995年,Costa品牌被英國證券所上市公司排名前100的WhitbreadPlc公司收購。
  • 1999年,Costa獲得了迅速的發展,已增加到186家咖啡專賣店。
  • 2010年4月,其在英倫店鋪總數為1069家,併在2010年超越了星巴克,成為英國市場占有率最高的咖啡店和最大的連鎖店
  • 2008年,Costa在北京成立華聯咖世家餐飲管理有限公司,正式進入北京市場,並迅速在北京發展連鎖門店43家。
  • 2011年4月,Whitbread集團宣佈了新的5年計劃,將把Costa的覆蓋網路擴大一倍,門店數量達到3500家,全球銷售翻一番,達到13億英鎊。
  • 2018年,可口可樂宣佈將以39億英鎊(51億美元)全資收購Costa咖啡,預計2019年上半年完成交易。
  • 2019年1月3日,咖世家原母公司韋博得集團(Whitbread PLC)在發佈三季度業績報告時透露,已完成以39億英鎊的價格向可口可樂公司出售咖世家的交易。

Costa的品牌故事

  COSTA的故事始於1971年的倫敦老天堂街(Old Paradise Street),來自義大利的Bruno和Sergio Costa兩兄弟秉持著對令人無法抗拒的咖啡的熱情,創造出了COSTA特有的摩卡義大利混合咖啡豆,併在倫敦市中心開了他們的第一家咖啡店。他們將阿拉比卡和羅伯斯特兩種咖啡豆配比,通過緩慢烘焙的方式,使其迷人的香氣和油脂得以保留。

  時至今日,COSTA的足跡從倫敦走到了全球39個國家,但COSTA對手工咖啡品質的執著始終沒有改變。COSTA的摩卡義大利混合咖啡豆都產自雨林聯盟認證的農場。每一份精心調配後的摩卡義大利混合咖啡豆都需經過COSTA咖啡大師Gennaro Pelliccia的品鑒,再送至全球超過3,000多家門店。每一次從咖啡豆到杯中咖啡的華麗轉身,都經過咖啡師的傾心手工製作,只為呈現COSTA對咖啡的熱情和初心。

  40多年以來,COSTA全球各大門店仍然秉承這正確而非快捷的製作手法。無論你是在倫敦還是巴黎,上海還是新加坡,COSTA都歡迎每一個人來到風靡英國的COSTA咖啡店,品嘗著美味的小食及咖啡,共度美好時光。

Costa的發展情況

  在歐洲市場,Costa發展相當迅速,尤其在英倫三島,Costa平均每4天開一家新店。截止2010年4月,其在英倫店鋪總數為1069家,併在2010年超越了星巴克,成為英國市場占有率最高的咖啡店和最大的連鎖店。在本土發展的同時,Costa也在積極謀劃全球拓展。中國是其亞太計劃的第一站,之後會將嚮日本、南韓等亞洲國家迅速擴展。

  截止2010年,Costa在全球擁有442家門店,包括巴林、保加利亞、中國、克羅埃西亞、塞普勒斯、捷克、埃及、希臘、匈牙利、印度、愛爾蘭、科威特、黎巴嫩、約旦、阿曼、波蘭、葡萄牙、卡達、黑山、羅馬尼亞、俄羅斯、塞爾維亞、西班牙、敘利亞、沙特、土耳其和阿聯酋等國家。全球最大的門店位於迪拜,可以容納320人。

  與中國市場的先行拓展者星巴克所代表的美國咖啡文化不同,Costa聲稱其源自義大利,並”帶有歐洲貴族氣息“,因此定位”略高於星巴克“。此外,Costa與星巴克等咖啡連鎖品牌所倡導的“全球連鎖標準化”不同,其在不同的國家和地區的風格將根據當地的口味和審美來定。

  在進入中國五六個年頭之後,Costa迎來其擴張期,標誌就是入駐星巴克退出的首都機場3號航站樓(T3)。在Costa咖啡看來,中國市場是“未開墾的金礦”。北京咖啡行業協會公開數據顯示,中國咖啡消費年增長率為15%左右,遠高於全球的2%。按國際咖啡消費市場平均水平計算,中國內地咖啡市場消費金額約為1萬億元,但目前每年咖啡銷售額只有700億元。

  Costa亞洲區總裁博斯邈(Paul Smith)宣稱,2018年Costa門店數將達到2500家,並拿走中國咖啡連鎖市場1/3的市場份額。目前中國市場上,Costa採取“貼身”戰術,幾乎每家門店都緊鄰星巴克。這和麥當勞旁邊必有肯德基十分類似。在中國Costa採用貼身戰術,這樣不僅節省了市場分析和考察的種種成本,而且巧借星巴克在消費者心中先入為主的地位,提高了自己的知名度

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