食品標簽

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目錄

什麼是食品標簽[1]

  食品標簽是指在食品包裝容器上或附於食品包裝容器上的一切附簽、弔牌、文字、圖形、符號說明物。

食品標簽的基本功能

  食品標簽的基本功能是通過對被標識食品的名稱、配料表、凈含量、生產者名稱、批號、生產日期等進行清晰、準確地描述,科學地向消費者傳達該食品的質量特性、安全特性以及食用、飲用說明等信息。專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標簽還應當標明主要營養成分及其含量。如果消費者發現預包裝上沒有標簽的情況,可以向有關部門進行投訴。

食品標簽的註意內容[1]

  1.標簽的內容是否齊全

  所有食品生產者,都必須按照《食品標簽通用標準》正確地標註各項內容。

  2.標簽是否完整

  食品標簽不得與包裝容器分開。食品標簽的一切內容,不得在流通環節中變得模糊甚至脫落;必須保證消費者購買和食用時醒目、易於辨認和識讀。

  3.標簽是否規範

  食品標簽所用文字必須是規範的漢字。可以同時使用漢語拼音,但必須拼寫正確,不得大於相應的漢字。可以同時使用少數民族文字或外文,但必須與漢字有嚴密的對應關係,外文不得大於相應的漢字。食品名稱必須在標簽的醒目位置,且與凈含量排在同一視野內。

  4.標簽的內容是否真實

  食品標簽的所有內容,不得以錯誤的、容易引起誤解或欺騙性的方式描述或介紹食品。“錯誤的”:是指食品標簽的設計者由於疏忽或知識的原因在標簽上出現的差錯。例如:將配料表誤標成成分表。

  “引起誤解的”:是指食品標簽的內容容易使消費者對食品的真實情況產生錯誤的聯想,從而影響消費者的決策。例如:某廠生產的餅干根據其形狀及顏色稱為“多維杏子乾”。消費者會誤認為是杏乾。因此,消費者應對標簽的內容進行識別。

參考文獻

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y桑.

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