亲爱的MBA智库百科用户:


过去的17年,百科频道一直以免费公益的形式为大家提供知识服务,这是我们团队的荣幸和骄傲。 然而,在目前越来越严峻的经营挑战下,单纯依靠不断增加广告位来维持网站运营支出,必然会越来越影响您的使用体验,这也与我们的初衷背道而驰。 因此,经过审慎地考虑,我们决定推出VIP会员收费制度,以便为您提供更好的服务和更优质的内容。


MBA智库百科VIP会员,您的权益将包括: 1、无广告阅读; 2、免验证复制。


当然,更重要的是长期以来您对百科频道的支持。诚邀您加入MBA智库百科VIP会员,共渡难关,共同见证彼此的成长和进步!



MBA智库百科项目组
2023年8月10日
百科VIP
未登录
无广告阅读
免验证复制
1年VIP
¥ 9.9
支付方式:
微信支付
支付宝
PayPal
购买数量:
1
应付金额:
9.9
汇率换算:
1.32
美元(USD)
  • 美元(USD)
  • 加元(CAD)
  • 日元(JPY)
  • 英镑(GBP)
  • 欧元(EUR)
  • 澳元(AUD)
  • 新台币(TWD)
  • 港元(HKD)
  • 新加坡(SGD)
  • 菲律宾(PHP)
  • 泰铢(THB)

按当月汇率换算,

包含手续费

打开手机微信 扫一扫继续付款
立即开通
PayPal支付后,可能会遇到VIP权益未及时开通的情况,请您耐心等待,或者联系百科微信客服:mbalib888。
温馨提示:当无法进去支付页面时,可刷新后重试或更换浏览器
开通百科会员即视为同意《MBA智库·百科会员服务规则》

支付成功

全球专业中文经管百科,由121,994位网友共同编写而成,共计436,064个条目

食品衛生監督

用手机看条目

出自 MBA智库百科(https://wiki.mbalib.com/)

目錄

[隱藏]

什麼是食品衛生監督[1]

  食品衛生監督是指政府衛生行政部門為保護消費者的健康,根據《食品衛生法》的規定,對食品生產經營活動實施強制性衛生行政管理,督促檢查食品生產經營者執行食品衛生法律、法規和規章的情況,並對其違法行為追究行政法律責任的過程。 指國家衛生行政機關依法對從事食品生產經營活動者及其一切食品、食品添加劑、食品容器、包裝材料和食品用工具、設備、食品的生產經營場所、設施實行檢査與監督的活動。其目的在於保證食品衛生,防止食品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,維護社會秩序。

食品衛生監督的原則[2]

  1.預防為主的原則

  2.服務於民的原則

  3.實事求是的原則

  4.有法可依的原則

  5.共同參與的原則

食品衛生監督的程式[2]

  食品衛生監督機構和人員在對食品生產經營企業和個人進行監督時,應該按照以下內容進行:

  1.衛生許可證、健康證和食品生產經營人員衛生知識培訓情況;

  2.衛生監督組織、監督制度情況;

  3.環境衛生、個人衛生、衛生設施、設備佈局、工藝流程情況;

  4.食品加工包裝貯存運輸銷售過程的衛生及產品衛生檢驗情況。

  5.食品標誌、說明書及外購食品索證情況;

  6.食品原料半成品成品等的感官性狀及添加劑使用情況;

  7.對食品衛生質量進行現場快速檢驗,進行必要的採樣或按監測計劃採樣;

  8.其它有關食品衛生情況。

參考文獻

  1. 第十四章 食品衛生監督管理.營養與食品衛生學.安徽醫科大學精品課程
  2. 2.0 2.1 第五章 食品衛生監督.食品安全與衛生檢測.吉林工商學院精品課程
本條目對我有幫助1
MBA智库APP

扫一扫,下载MBA智库APP

分享到:
  如果您認為本條目還有待完善,需要補充新內容或修改錯誤內容,請編輯條目投訴舉報

本条目由以下用户参与贡献

y桑,赵先生.

評論(共0條)

提示:評論內容為網友針對條目"食品衛生監督"展開的討論,與本站觀點立場無關。

發表評論請文明上網,理性發言並遵守有關規定。

打开APP

以上内容根据网友推荐自动排序生成

官方社群
下载APP
告MBA智库百科用户的一封信
亲爱的MBA智库百科用户: 过去的17年,百科频道一直以免费公益的形式为大家提供知识服务,这是我们团队的荣幸和骄傲。 然而,在目前越来越严峻的经营挑战下,单纯依靠不断增加广告位来维持网站运营支出,必然会越来越影响您的使用体验,这也与我们的初衷背道而驰。 因此,经过审慎地考虑,我们决定推出VIP会员收费制度,以便为您提供更好的服务和更优质的内容。 MBA智库百科VIP会员(9.9元 / 年,点击开通),您的权益将包括: 1、无广告阅读; 2、免验证复制。 当然,更重要的是长期以来您对百科频道的支持。诚邀您加入MBA智库百科VIP会员,共渡难关,共同见证彼此的成长和进步!
MBA智库百科项目组
2023年8月10日

闽公网安备 35020302032707号

添加收藏

    新建收藏夹

    编辑收藏夹

    20