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嗜好飲料

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目錄

什麼是嗜好飲料

  嗜好飲料是指一般有刺激性的飲料[1]以茶葉,咖啡和可可為主要原料或添加蔗糖等生產的湯類飲料。

嗜好飲料的特點

  嗜好飲料的共同點就是含有咖啡因,常見的嗜好飲料就是被稱為世界三大飲料的茶(Tea)、咖啡(Coffee)、可可(Cacao)。[2]此類飲品它不僅飲用方便、價廉,而且含有許多豐富的營養成分。所以品種繁多的嗜好飲料流行市場

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參考文獻

  1. 趙維琪編譯.220種生菜果汁的製作方法.志達出版社.
  2. 佟童編著.新編吧台與酒水操作.遼寧科學技術出版社,2010.11.
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方小莉.

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