商品經營目錄
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商品經營目錄是指商業企業根據市場供求狀況及本企業經營範圍所制訂的經營商品的目錄。
商品經營目錄是商業企業進行商品購銷活動、實施經營計劃的主要依據,具體列明經營商品的品種、花色、規格和質量。它包括必備商品目錄和非必備商品目錄。必備商品目錄是企業最低限度應經營的商品品種目錄,是保證企業經營正常進行和消費者日常固定需要的商品不致脫銷的基本措施。非必備產品目錄的品種較多,商品的型號、牌號、數量的規定界限也較靈活。
商場制訂商品經營目錄,是根據目標市場需求和企業的經營條件,具體列出各類商品經營目錄;藉以控制商品採購範圍,確保主營商品不脫銷,輔營商品花色、規格、式樣齊全,避免在商品採購上的盲目性。
商場的商品經營目錄並不是一成不變的;也根據市場需求變化和企業經營能力適時進行調整。調整中可依據商品銷售數據進行分析哪些種類的商品銷售下降,如果較長時間內無銷售記錄,可逐漸篩選淘汰。如有些商品銷售上升,可適當增加經營品種和採購數量。商場還應經常開展市場調研預測:分析市場需求變化趨勢,瞭解新產品開發情況,根據企業條件,增加市場前景好的商品經營。在深入研究市場發展變化,總結自身經營狀況的基礎上,適時調整商品經營目錄,是商場改善經營的重要手段。