主菜

用手机看条目

出自 MBA智库百科(https://wiki.mbalib.com/)

主菜(Main Course/Piece de Resistance)

目录

什么是主菜[1]

  主菜是指鱼贝类、肉类、蛋类、大豆制品等为主材料的食物。它是蛋白质的主要来源,在食谱中作为主要菜肴。

相关条目

参考文献

  1. (日)宗像伸子著.第十章 以主食与主菜、副菜搭配的营养均衡的食谱 吃对营养不生病.河南科学技术出版社,2009.07.
本条目对我有帮助4
MBA智库APP

扫一扫,下载MBA智库APP

分享到:
  如果您认为本条目还有待完善,需要补充新内容或修改错误内容,请编辑条目投诉举报

本条目由以下用户参与贡献

方小莉.

评论(共0条)

提示:评论内容为网友针对条目"主菜"展开的讨论,与本站观点立场无关。

发表评论请文明上网,理性发言并遵守有关规定。

打开APP

以上内容根据网友推荐自动排序生成

闽公网安备 35020302032707号