特殊營養食品
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特殊營養食品是指通過改變食品天然營養素的成分和含量的比例，以適應某些特殊人群的營養需要。
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特殊營養食品包括嬰幼兒食品、營養強化食品、調整營養素食品( 例如低糖食品、低鈉食品、低苯丙氨酸食品等)。特殊營養食品不需通過動物或人體試驗，不需證實有明顯的生理功效，也不能宣稱其有任何保健作用。
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- 鄭建仙編著.第一章 緒論.功能性食品學[M].中國輕工業出版社,2002
