楊利娟
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楊利娟——現任海底撈首席執行官、執行董事
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楊利娟，服務員出身的楊利娟現年43歲，在海底撈任職超過27年，是海底撈走出四川、開拓全國市場的關鍵人物，也是海底撈推行“連住利益，鎖住管理”制度的負責人。
2022年3月1日任命為海底撈首席執行官、執行董事。此次人事變動被視為海底撈內部調整的後續之舉。公告稱，楊利娟此次獲委任為首席執行官，負責監督集團的管理及戰略發展，並繼續負責“啄木鳥計劃”的落實與推進。從2021年半年報披露實行組織架構調整，到2021年11月公佈“啄木鳥計劃”，海底撈正強化內部管理。[1]
1994年，為幫家裡還債，楊利娟早早輟學到了簡陽縣城，乾起了服務員。因為機智利索，被上門吃飯的張勇一眼看中，開出160元工資挖她，這比她當時120元的工資高出了不少。面對高薪承諾，楊利娟並沒有接受，直到原先工作的飯館老闆去其他城市發展，才加入海底撈。彼時，海底撈剛成立一年。加入海底撈第一年，楊利娟家中曾遭遇債主上門逼債，張勇聞知，直接划出800元幫她解圍。
1998年，楊利娟全權接管簡陽海底撈第一家老店，成為店長。
1999年，楊利娟把海底撈開進西安。21歲時，楊利娟被張勇派去西安，獨立運營海底撈跨區域經營的第一家店，統管100多名員工。彼時，初入西安的海底撈還籍籍無名，楊利娟通過一桌一桌地抓顧客，讓海底撈在西安市場站穩了腳跟，為走出四川、實現跨區域運營奠定了基礎。
2012年起，楊利娟全面掌管海底撈所有門店運營，從這一年開始，海底撈走出國門，在新加坡開了海外首家門店，2013年進入美國。她是海底撈四大創始人之外、少數持股的高管之一。
2018年9月26日，隨著海底撈董事長、創始人之一張勇，首席運營官楊利娟敲響港交所的銅鑼，海底撈國際控股有限公司（海底撈）在聯交所主板掛牌交易。原是打工妹的她，伴隨一個商業公司的成長擴張，在機構的激勵制度之中，拓寬了人生與自我價值的可能性。[2]
2021年5月，楊利娟以160億元人民幣的財富進入《2021胡潤全球白手起家女富豪榜》前50名，比上一年增長150%。楊利娟在2021胡潤中國職業經理人榜中排名第七。
2022年3月1日，任命為海底撈首席執行官、執行董事。[3]
2019年1月，被評為中2018年度十大女性新聞人物。 2019年10月10日，《2019年胡潤百富榜》揭曉，楊利娟以75億元人民幣財富排名531位。
2020年2月26日，以70億元人民幣財富名列《2020世茂深港國際中心·胡潤全球富豪榜》第2642位。[4]
2020年3月16日，楊利娟以70億元財富位列《2020胡潤全球白手起家女富豪榜》第94位。
2020年，楊利娟以125億元人民幣財富位列《2020衡昌燒坊·胡潤百富榜》第451位。
2020年11月，楊利娟以125億元人民幣財富位列《2020魔介·胡潤女企業家榜》第41位。
2021年1月19日，楊利娟以125億元財富位列《2021胡潤中國職業經理人榜》第7位。[5]
2021年4月，楊利娟以16億美元財富位列《2021福布斯全球富豪榜》第1931名。[6]
