初加工食品

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什麼是初加工食品^[1]

　　初加工食品是指以自然食品為原料，經簡單或初步加工後所得的產品。一般不可直接食用，食用前需進一步加工。如麵粉、大米、油脂、麵條、粉條(絲)、凈菜、白條肉等。

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