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三姆啤酒

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三姆啤酒(Samuel adams)

目錄

三姆啤酒簡介

  三姆啤酒,產地美國,曾4次獲得“全美國最棒的啤酒”稱號,14次榮獲美國“大啤酒節金獎”。它的名字取自美國革命時期的愛國人士、釀酒師塞繆爾·亞當斯。它的製作配方具有 100年的悠久歷史。如此牛的來頭,味道當然也牛!“每一次都能得到全新的美妙體驗”就是創立者吉姆·科赫的希望。

三姆啤酒的釀造

  嚴格遵循德國啤酒釀造傳統,180年的釀造配方。

  採用兩種新鮮的啤酒花及其乾品,HALLERTUN MITTELFRUEH和TETTNANG TETTNANGER,經過人手採摘,挑選後直接使用.有別與目前釀酒商使用的啤酒花顆粒和酒花浸膏。

  陰冷地窖中的木桶中成熟,有別於現代的不鏽鋼桶儲存。

  儲存成熟期為40天,有別於目前的一般啤酒6天的儲存標準。

三姆啤酒的品嘗

  色澤

  出自優質的夏季水晶麥牙和卓越的烘烤技術,每一滴SAMUEL ADAMS都呈現出晶瑩通透的琥珀金色。如同一切優質啤酒一樣,只要你選擇無油污和雜質的透明玻璃杯去享受SAMUEL ADAMS,啤酒泡沫都會在杯子上形成圓型的杯掛,愛好啤酒的朋友美其名曰:“比利時的綢緞”。

  香味

  麥牙的清香裡面夾雜著香草的微甜。

  味道

  當SAMUEL ADAMS流經你的味蕾時,前段你將感受到啤酒花產生的甘苦和飽和二氧化碳的刺激,中段將感受到麥牙的香甜和輕微的花香,收尾感覺香味複雜平衡和飽滿。

三姆啤酒的歷史

  1984年---JIM KOCH合併美國波士頓酒廠,繼承其家族180年的釀酒傳統,並將原LOUISKOCH LAGER改名為SAM ADAMS三姆啤酒。

  1985年6月---美國啤酒節,超過4000名由專業釀酒師,業界人事,酒評家組成的評審隊伍一致選舉SAM ADAMS為全美最好的啤酒。

  1986年4月----成為美國白宮,空軍1號,大衛營及肯尼迪中心專用啤酒。

  1995年4月----開始銷售到英國和愛爾蘭,並且在年度世界啤酒錦標賽中榮獲“年度最佳啤酒廠”。

  1996年----作為唯一的美國工藝啤酒,獲准在香港銷售,並且成為美洲航空公司頭等公務艙專用啤酒。

  1999年6月----比利時時尚啤酒展獲9金牌,6銀牌4銅牌,併在同年的芬蘭赫爾辛基啤酒節中奪得金牌。

  1999年7月----在美國9城市啤酒巡迴賽中,隱匿品牌的純味覺測試中,39項測試中贏取了其中38項。

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