三姆啤酒
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三姆啤酒,产地美国,曾4次获得“全美国最棒的啤酒”称号,14次荣获美国“大啤酒节金奖”。它的名字取自美国革命时期的爱国人士、酿酒师塞繆尔·亚当斯。它的制作配方具有 100年的悠久历史。如此牛的来头,味道当然也牛!“每一次都能得到全新的美妙体验”就是创立者吉姆·科赫的希望。
严格遵循德国啤酒酿造传统,180年的酿造配方。
采用两种新鲜的啤酒花及其干品,HALLERTUN MITTELFRUEH和TETTNANG TETTNANGER,经过人手采摘,挑选后直接使用.有别与目前酿酒商使用的啤酒花颗粒和酒花浸膏。
阴冷地窖中的木桶中成熟,有别于现代的不锈钢桶储存。
储存成熟期为40天,有别于目前的一般啤酒6天的储存标准。
- 色泽
出自优质的夏季水晶麦牙和卓越的烘烤技术,每一滴SAMUEL ADAMS都呈现出晶莹通透的琥珀金色。如同一切优质啤酒一样,只要你选择无油污和杂质的透明玻璃杯去享受SAMUEL ADAMS,啤酒泡沫都会在杯子上形成圆型的杯挂,爱好啤酒的朋友美其名曰:“比利时的绸缎”。
- 香味
麦牙的清香里面夹杂着香草的微甜。
- 味道
当SAMUEL ADAMS流经你的味蕾时,前段你将感受到啤酒花产生的甘苦和饱和二氧化碳的刺激,中段将感受到麦牙的香甜和轻微的花香,收尾感觉香味复杂平衡和饱满。
1984年---JIM KOCH合并美国波士顿酒厂,继承其家族180年的酿酒传统,并将原LOUISKOCH LAGER改名为SAM ADAMS三姆啤酒。
1985年6月---美国啤酒节,超过4000名由专业酿酒师,业界人事,酒评家组成的评审队伍一致选举SAM ADAMS为全美最好的啤酒。
1986年4月----成为美国白宫,空军1号,大卫营及肯尼迪中心专用啤酒。
1995年4月----开始销售到英国和爱尔兰,并且在年度世界啤酒锦标赛中荣获“年度最佳啤酒厂”。
1996年----作为唯一的美国工艺啤酒,获准在香港销售,并且成为美洲航空公司头等公务舱专用啤酒。
1999年6月----比利时时尚啤酒展获9金牌,6银牌4铜牌,并在同年的芬兰赫尔辛基啤酒节中夺得金牌。