集中陈列

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目录

什么是集中陈列[1]

  集中陈列是指把同一种商品集中陈列在一个地方的方法。主要用于周转快的商品

集中陈列的内容[2]

  集中陈列这种方法是零售店陈列中最常用和使用范围最广的陈列方法,也是规划店铺陈列区布局的基础。下面以目前普遍使用的高度为165厘米的货架为例,将商品的陈列段位划分为四个区,并对每一个区段上应陈列何种商品作一个设定。

  ①黄金陈列段。黄金陈列段的高度一般在货架的90~120厘米之间,这是人们最易看到、而且拿取商品最方便的陈列位置,因此是最佳陈列位置。此位置一般用来陈列高利润商品、独家代理经销的商品。该位置最忌讳陈列无毛利或低毛利的商品,否则会严重影响零售店的利润率,造成利润上的重大损失。

  ②上段。上段即货架的最上层,高度在120~160厘米之间。该段位通常陈列一些推荐商品,或有意培养市场接受度的商品。这类商品一定时间后可移至下一层即黄金陈列段,作为高利润商品或独家经销的商品进行销售。

  ③中段。货架的第三层是中段,其高度约为50~90厘米。此位置一般用来陈列一些低利润商品,或为了保证商品的齐全性及满足顾客消费需要而不得不销售的商品。陈列在货架上段和黄金段上的商品进入衰退期后,可以移至货架中段陈列。

  ④下段。货架的最下层为下段,高度一般在离地约10~50厘米之间。这个位置通常陈列一些体积较大、重量较重、易碎、毛利较低但周转相对较快的商品,也可陈列一些顾客认定品牌的商品或消费弹性低的商品。

集中陈列的注意点[3]

  以下几点是在陈列作业中要特别引起注意的:

  1.商品集团按纵向陈列

  商品集团我们可以把它理解成商品类别的中分类,而中分类的商品不管有多少小分类和单晶项,都可认同是一种商品。如蔬菜是一个大分类,芹菜是一个中分类,西芹、药芹和水芹是它的小分类。在实施集中陈列时应按纵向原则陈列,纵向陈列要比横向陈列效果好。这是因为横向陈列要全部看清楚一个货架或一组货架上的各商品集团,顾客就必须要在陈列架前往返好几次,否则就必然会看漏掉某些商品;而纵向陈列,就会在顾客一次性通过时,同时看清各集团的商品,这样就会起到好的销售效果。根据美国的一家超市调查表明,若将横向陈列改为纵向陈列,销售额可提高42%左右。

  2.明确商品集团的轮廓

  相邻商品之间的轮廓不明确,顾客在选购商品时难以判断商品的位置,从而为挑选带来了障碍,这种障碍必须排除,除了在陈列上可以把各商品群区分出来外,对一些造型、包装、色彩相似的不同商品群,可采用在不同商品群货架上粘上不同颜色的不干胶纸的办法,通过色彩跳跃帮助顾客区分不同商品,或按商品的颜色色差陈列也不失为一种好的区分方法。

  3.给周转快的商品安排好的位置

  对于周转快的商品或商品集团,要给予好的陈列位置,这是一种极其有效的促进销售额提高的手段。在超市中所谓好的陈列位置是指“上段”,即与顾客的视线高度相平的地方,其高度一般为130—145厘米,其次是“中段”,即与腰的高度齐平的地方,高度一般为80—90厘米,最不利的位置是处于接近地面的地方,即下段。

参考文献

  1. 巨天中编著.品牌连锁.中国经济出版社,2004年05月第1版.
  2. 后东升,周伟主编.零售店商品陈列技艺.海天出版社,2007.09.
  3. 金娟 王颖 毕春辉编著.连锁超市经营管理实务.海天出版社,2003年09月第1版.
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