生態養殖

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　　生態養殖是指根據不同養殖生物間的共生互補原理，利用自然界的物質迴圈系統，在一定的養殖空間和區域內通過相應的技術和管理措施使不同生物在同一環境中共同生長，實現保持生態平衡、提高養殖效益的一種養殖方式。

　　生態養殖是運用自然界物質迴圈系統,在一定的養殖空間和區域內利用無污染的水域,如湖泊、水庫、江河及天然餌料,或者運用生態技術措施,改善養殖水質和生態環境,按照特定的養殖模式進行增殖、養殖,投放無公害飼料,但不施肥、灑藥,生產出無公害綠色食品和有機食品。生態養殖以一種或少數的幾種畜禽養殖為中心，同時配置其他相關產業，如種植業、園藝花卉、肥料業或其他養殖業來實現無污染排放，把資源的循化利用與環境保護有機地結合了起來。

　　生態迴圈養殖系統內部以“食物鏈”的形式不斷地進行著物質迴圈與能量的流動和轉化，以保證系統內各個環節上生物群同化作用和異化作用的正常進行。系統內的各個環節緊密聯繫，上游環節出現波動將會導致下游環節的難以控制，甚至是失去原來的平衡。

　　畜禽生態養殖是指按照生態學和生態經濟學原理，因地制宜地規劃、設計、組織、調整和管理畜禽生產，以保持和改善生態環境質量，維持生態平衡，保持畜禽養殖業協調、可持續發展的生產形式。生態養殖是按照“整體、協調、迴圈、再生”的原則，使農、林、牧等各業之間相互支持，相得益彰，提高綜合生產能力，實現經濟、生態和社會效益的統一。種養結合，以畜禽的糞便養地，實現養殖業可持續發展。既合理地利用自然資源發展畜牧業，又要在大力發展養殖業的同時，保護自然資源，維護生態平衡，保證養殖業資源的持續利用，實現畜禽養殖業生產的可持續發展，同時還能提高種養殖業產品的品質。

　　典型的畜禽生態養殖模式可分為三大類，即初級模式、中級模式和高級模式。

1. 中初級模式主要是以養殖雞、豬等畜禽為核心，產生的糞便經過特殊微生物發酵後再用來養殖蠅蛆和蚯蚓，再把養殖好的蠅蛆和蚯蚓用來飼喂畜禽。飼養蠅蛆和蚯蚓的廢棄物用來種植糧食和蔬菜，這些蔬菜和糧食可以用來出售，也可以繼續用來飼養畜禽。
2. 中級模式中，畜禽養殖所排放的糞便用來養殖蠅蛆，養殖蠅蛆後的糞便飼養蚯蚓，養殖蚯蚓後的糞便種植糧食蔬菜，生產出的糧食和蔬菜可以繼續飼喂畜禽。蠅蛆和蚯蚓可以用來養魚和飼喂畜禽。微生物可以用來發酵糞便去除病原微生物和糞臭，也可以凈化畜禽舍和魚塘的環境和水質，還可以用來發酵由糞便轉化來的肥料。
3. 高級模式是在中級模式的基礎上加入了大規模養殖場、果園生產、桑園生產、養蠶、沼氣池發酵、特種水產養殖、農村生活垃圾以及人糞處理、綠色蔬菜生產等環節，更能高效地處理人畜糞便，並將發酵後的糞便多次利用，能生產出種類更多的副產品。

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