高接觸服務
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高接觸服務(High-Touch Service)
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高接觸服務是指這樣的服務模式:銷售服務人員在向顧客提供服務時,保持較多的面對面的接觸機會。相對於低接觸服務而言,高接觸服務需要更多的人員參與。
零售業中,百貨商場是高接觸服務模式,而自選超市是低接觸服務。同樣的餐飲業中,自助餐是低接觸服務,而點菜正餐是高接觸服務。
高中低接觸服務業之間的轉換條件是什麼呢?