硅窗氣調包裝
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什麼是硅窗氣調包裝[1]
硅窗氣調包裝是一種在塑料袋上燙接一塊硅橡膠窗，通過硅橡膠窗上的微孔調節袋內氣體成分組成的包裝方法，這種方法通常適用於果蔬的包裝。硅窗的透氣性很強，比聚乙烯或聚氯乙烯大幾十倍到幾百倍，這樣使果蔬生理代謝所需要的氧氣和排出的二氧化碳、乙烯等能通過硅窗與包裝體外的大氣進行交換，又由於包裝創造的小氣候適宜於果蔬保藏的需要，所以氣調包裝果蔬使其耐儲性增強。
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硅窗氣調包裝的原理[2]
硅窗氣調技術的成因是因硅膠膜對氧氣和二氧化碳有良好的透氣性和適當的透氣比，可以對果蔬所處環境的氣體成分進行調節，達到控制呼吸作用的目的。同時還可抑制酶的活性和微生物的活動，以此來延緩果蔬的衰老，提高果蔬的貯藏保鮮效果。硅窗氣調包裝技術來保鮮，具有省工、省時、節能、管理方便、氣體成分穩定、儲期長、損耗小、品質好的特點。
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