單效蒸發

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　　單效蒸發是指將二次蒸氣不再利用而直接送到冷凝器冷凝以除去的蒸發操作。單效蒸發是最基本的蒸發流程。

　　對於單效蒸發，在給定的生產任務和確定了操作條件以後，通常需要計算以下的這些內容：

　　①水分的蒸發量；

　　②加熱蒸汽消耗量；

　　③蒸發器的傳熱面積。

　　要解決以上問題可以應用物料衡算方程，熱量衡算方程和傳熱速率方程來解決。

　　①效數的比較

　　單效與多效蒸發的主要區別是在蒸發過程中，單效蒸發將二次蒸氣直接冷凝，而不利於其冷凝熱；多效蒸發將二次蒸氣引到下一效蒸發器作為加熱蒸氣，以利用其冷凝熱，是一種串聯的蒸發操作．所以，採用多效蒸發可以充分利用熱能，即通過蒸發過程中，二次蒸發的再利用，以減少生蒸氣的消耗，從而提高了蒸發裝置的經濟性

　　②流程比較

　　對於單效蒸發由於只有一效，所以對於操作流程的選擇是無關緊要的，而多效蒸發的操作流程根據加熱蒸氣與料的流向不同，可分為並流、逆流、平流、錯流四種。顯然，多效蒸發具有流程的選擇。所以多效蒸發較單效蒸發應用廣泛。

　　③節能比較

　　由於單效蒸發不利用其冷凝熱，所以採用多效蒸發可提高經濟效益，以便對多效蒸發系統的節能進行優化是特別重要的，在多效蒸發系統中，熱源是由加熱爐和蒸氣加熱器提供的，為使整個系統的能耗下降，關鍵在於降低加熱爐和蒸氣加熱器的負荷．加熱爐和蒸氣加熱器負荷下降，錶面換熱網路內部熱流熱量利用的提高，用於冷卻熱流的風冷器和水冷器所耗冷卻量和電耗都會相應下降，因此，系統優化的目標應選擇加熱爐和蒸氣加熱器的最小負荷。

　　④溫度差損失比較

　　若多效和單效的加熱蒸氣壓強和冷凝器的壓強各自相同，則多效蒸發的溫度差因經過多次損失，總溫度差損失較單效蒸發的要大。

　　⑤蒸發器的生產能力和生產強度比較

　　由於蒸發器的生產強度是單位傳熱面積蒸發器的生產能力，顯然兩者的生產強度是不同的。實際上由於多效蒸發時的溫度差損失較單效蒸發的為大，因此，多效蒸發時的生產能力和生產強度均較單效時為小。

• 多效蒸發