蛋塔效应

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什么是蛋塔效应

  蛋塔效应别称葡式蛋挞效应、汤包效应,形容特定一段期间内,许多相同性质的店面公司如雨后春笋般兴起,并伴随着大批消费者冲动性购买行为,但不久后就发生极为迅速的衰退潮或倒闭潮。   

蛋塔效应的来源[1]

  蛋挞在台湾并不是非常热门的食品,澳门玛嘉烈饼店的葡挞在1990年代在台湾掀起热潮,模仿该饼店的葡式蛋挞店纷纷出现,一般面包店也加入贩卖葡挞的行列。但是台湾的葡挞热至千禧年后便衰退,只剩肯德基持续在贩卖葡式蛋挞,而一般面包店则不再制作葡挞,但一般蛋挞仍是长期产品。

  台湾因此出现了「蛋挞效应」这个贬义词。意思为:经由病毒式行销,使得人人认为可以轻易学习某个产业技术,但实际上却没有考虑到实际需求,造成产业在短时间内出现繁荣,但却很快衰退。   

蛋挞效应的类似案例

  2014年2月,日本雷神巧克力在台湾引起抢购潮,但不到3个月就出现衰退潮。

  2015年11月,台湾多家医美诊所发生倒闭潮。

  2017年9月,台湾义美食品推出“厚奶茶”,因标榜含有50%牛奶,三大瓶卖新台币135元,大量顾客好市多狂奔抢购厚奶茶的情景也登上了新闻。10月,好市多门口仍有排队人潮,义美食品总经理高志明接受《今周刊》专访表示:“我也不知道为什么卖这么好”。11月,厚奶茶的人气出现衰退潮,部分好事多分店的厚奶茶因此滞销

  2017年11月,中国超过100个直播平台宣告停业,网络直播风潮曾在2016年被称为“直播元年。

参考文献

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