水蒸气精馏

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　　水蒸气精馏是指有饱和水蒸气存在条件下的精馏。水蒸气精馏的实现只须在塔釜将水与待分离物系同时加热或者直接通入饱和水蒸气即可。

　　水蒸气蒸馏有比较悠久的历史，从1907年CA创刊时，就已经有人在这方面发表文章，但那时的探讨还仅限于最基本的物理化学原理。后来，水蒸气蒸馏在工业上得到了广泛的应用，直到现在，每年仍有大量的文章对水蒸气蒸馏进行探讨。下面简要介绍一下它的主要应用领域：

　　(1)松脂加工：即对采集的松脂进行水蒸气蒸馏，得到液态的松节油和固态的松香；

　　(2)从植物叶茎中提取香精油；

　　(3)水蒸气蒸馏与溶剂萃取(或固相吸附)相结合测微量物质 ；

　　(4)从沉积物中提取油；

　　(5)从中药中提取挥发油；

　　(6)在煤焦油和石油工业中回收苯类化合物

　　(7)脂肪酸，食用油，聚酯类(高沸物)的除臭、降酸度；

　　(8)用减压水蒸气蒸馏精制二甲基硫代磷酰胺。

　　(9)高压水蒸气蒸馏从含磷残渣中回收和提纯磷。

　　水蒸气精馏作为分离热敏物系的一种潜在的方法，除了能显著地降低操作温度外，还具有它独特的优势：

　　(1)蒸馏设备中存在良好的搅动而不存在局部过热，促进了传热和传质，并可防止结垢，这是水蒸气精馏的本质性优点。

　　(2)水蒸气排掉了大气中的氧，可防止被处理物系的氧化。

　　(3)在精馏的同时，完成降酸、除臭等功能，而且还不会引人异味。这对食用的天然脂肪酸与油脂类的分离与提纯有着特殊的意义。

　　(4)产物与水的最终分离只需简单的液液分层，这是萃取所不能比拟的，而且，水蒸气精馏不会对设备和操作条件有苛刻的要求。

　　(5)由于塔板或填料结构变化所引起的压降升高，有两个液相分别承担，不会引起釜温的显著升高。

　　(6)作为分离剂的水随处可得，而且由于塔内传热阻力小，用于加热的能量的品位可相对降低，也可以用低压蒸气直接通入塔釜，有利于能量的综合利用。

　　(7)由于全塔都有水相存在，为加盐精馏提供了可能。