美國亨氏公司

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美國亨氏公司網站:http://www.heinz.com/ 英文

　　亨氏公司是在1869年由H.J.Heinz在美國賓夕法尼亞州夏普斯堡創立的，經過一百多年卓有成效的發展，由當時的小農場成為世界最大的營養食品生產商之一。亨氏的產品有5700多種，除了人們熟知的嬰幼兒食品，如嬰兒米粉、麵條、佐餐泥、果汁、果汁泥零、嬰幼兒配方奶粉，還有番茄醬、調味品、沙司和冷凍食品等。該公司的分支機構遍及全球200多個國家和地區。2012年2月，股神巴菲特及巴西資本投資公司3G看中亨氏集團的優異業績表現，以總價280億美元收購亨氏集團，創下同類企業的收購最高紀錄。

　　1869 年，25歲的H·J·亨氏第一個將他的調味醬裝進透明玻璃瓶里出售，他的這一創舉是為了讓人們更直觀地看到調味醬的純正度這個匹茲堡的青年或許沒有想到，他由此創建了一個今日年銷售額逾94億美元的食品王國。1896年，H·J·亨氏將60多種產品歸為57類，從此，57這個神奇的數字成為亨氏的代名詞並沿用至今。

　　如今，亨氏集團的分公司和分支機構遍佈全球110多個國家和地區擁有150多種全球數一數二的著名品牌，是全球營養食品工業無可爭議的領導者之一。集團的主要產品包括調味品（番茄醬、調味品和各種調味醬）和正餐及快餐食品（冷凍食品、嬰兒食品、小食開胃食品和湯、義大利麵食）兩大類。

　　亨氏調味品，讓生活更有滋有味

　　其中亨氏調味品在全球140個國家年銷售額高達25億美元，僅亨氏番茄醬在全球的年銷售量就達到6億5千萬瓶。亨氏每年生產的小袋裝番茄醬或其它調味醬多達110億包，相當於全球人手兩包。"亨氏就是番茄醬"更為全世界的人們津津樂道。

　　亨氏正餐及快餐，營養的美味

　　亨氏的冷凍食品以其無可比擬的美妙滋味和方便快捷在全球擁有20億的銷售額。全球的父母都信賴亨氏。2002年，全球的父母為自己的寶寶購買亨氏嬰幼兒食品、餅干、穀物食品以及果汁，累計花費近10億美元。亨氏的營養專家緊跟科技前進的步伐，不斷推陳出新，為各國寶寶提供更多的營養美味。倍可信賴的"亨氏"亦讓越來越多的中國父母青睞有加。

　　在許多國家，亨氏意味著濃湯、焗豆和義大利麵食。在這個充滿活力的品類中，亨氏同樣業績斐然。創新性的產品以及突破性的廣告讓亨氏在英國乃至歐洲的湯類市場獨占熬頭。亨氏的創始人H·J·亨氏有一句名言："將平凡的事情做得非凡地出色，此乃亨氏成功之道。" 亨氏集團現任首席執行官威廉姆·R·約翰遜先生表示："質量和創新是推動亨氏前進的原動力。"正是在這種指導思想的引領下，這個擁有130多年悠久歷史的食品王國正煥發出前所未有的勃勃生機。亨氏將一如既往，將最新的創意、最豐富的營養、最美妙的滋味一併奉獻給全世界的每家每戶，讓人們更享美好精彩生活。

　　亨氏食品和卡夫食品2015年3月25日宣佈，兩家公司已達成最終併購協議，將合併組建北美地區第三大、全球第五大食品和飲料公司——卡夫亨氏公司。^[1]

　　如果你向美國人問起亨氏公司的產品，他會如數家珍般一一道來：番茄沙司、罐裝金槍魚、青豆罐頭、醋泡菜、芥末粉、寵物飼料……因為亨氏公司的產品已滲透到美國人的 每一問廚房、每一張餐桌，成為美國人生活的組成部分。亨氏公司的分公司和工廠遍及世界各地，是一個年銷售額高達60億美元的超級食品王國。這個食品王國的"國王"是從賓夕法尼亞州的一塊菜地走進商界的，儘管那一年他只有8歲。他的名字就是亨利-約翰-海因茨。

　　海因茨生於1844年，是家中幾個孩子中最大的。8歲時他帶著弟弟妹妹們在父親磚廠的空地上開墾了一塊小菜園，種植西紅柿、洋蔥、土豆等蔬菜。到了收穫季節，他們就挎著菜籃向鄰居和磚廠的工人兜售蔬菜。弟妹們都把這件事當成一種好玩的游戲，但過了一陣後也就厭倦了，海因茨卻對此樂而不疲。從10歲時他就自己推著滿載鮮菜的獨輪車走街串巷去叫賣，到16歲時他已成為一個小老闆，手下有了好幾個伙計替他種菜和賣菜。這種最初級的經營活動使海因茨對商業產生了濃厚的興趣。他的父親也希望兒子的商業天才能助自己的磚廠一臂之力，於是把他送進達夫商業學校深造。

　　當海因茨畢業後，父親把磚廠會計的職務交給了他。在此期間，海因茨對磚塊發生了興趣。他常常和工人一起脫坯、出窯，還與技術員討論提高磚塊質量、降低生產成本的方法。後來海因茨成了制磚的內行 ，隨手拈來一塊磚他就能說出其優劣，人們都猜想他將在制磚業大顯身手。出人意料的是，1869年，25歲的海因茨與L．C．諾貝爾創辦了海因茨?諾貝爾公司，他們把海因茨菜地里產的辣椒加工成瓶裝產品出售。後來又增添了泡菜和醬菜的銷售。然而好景不長，1873年美國發生金融大恐慌，這家小小的公司由於得不到貸款，生產無以維繼而倒閉。但這短短4年的經營卻使海因茨認識到食品市場的巨大潛力，他決心卷土重來。

　　1875年，海因茨又與一個弟弟和一個表弟合資開辦了F&J海因茨公司，繼續從事調味品、醬菜及其它加工食品的業務。到1888年，海因茨已被人們譽為"醬菜大王"，公司也更名為H．J.亨氏公司。

　　海因茨迅速崛起的秘訣在於他善於把握市場的趨勢，善於進行打動顧客的廣告宣傳。

　　當年海因茨之所以放棄了頗具規模的磚廠經營轉入食品業艱苦創業，就是因為他發現美國人 的一日三餐太平淡、太單調了，人們渴望改變，過高質量的生活。他抓住人們的這個心理，提出了一個非常簡短但卻非常有吸引力的銷售廣告--"57變"。"57變"是指亨氏公司在一年52周內可以為顧客提供與周圍不同的食品，加上聖誕節、感恩節、 新年、獨立日和複活節5個節日的節日食品，顧客在一年中可以享用57種全新的佐餐食品。

　　亨氏公司的產品遠不止57種。在1893年芝加哥世界博覽會上，亨氏公司的展台在所有食品商中最大、最豐富，展品種類超過百餘種。"57變"的口號深深印在顧客的腦海中，使人們 一旦想換換口味就自然而然地想到亨氏公司。

　　到1900年，亨氏公司的產品種類超過200種，躍居美國大公司之列。但海因茨仍以朗朗上口的"57變"為廣告詞，併在紐約繁華的第5大道和第23大街樹起了兩塊巨型廣告牌。一入夜， 1200盞聚光燈把寫有"57變"的廣告牌映照得格外奪目、燦爛，它成了紐約的一大夜景。在商界人們都把海因茨稱為"廣告怪才。"

　　海因茨另一個經營秘訣是融洽勞資關係。

　　工人們經常可以看到身材矮小、精力充沛的海因茨往來於他們中間，與他們談笑風生 。他特別善於用自己的熱情來打動別人，使人們非常感動和振奮。有一次海因茨去佛羅里達旅行，回來後他在工廠中安放了一隻大玻璃箱，裡面有一隻重達800 磅、身長14.5英尺、年齡為150歲的短吻鱷。海因茨對工人說："它是我佛羅里達之行最難忘 的記憶，請大家工作之餘一起來分享我的快樂。"

　　亨氏公司的設備和勞資關係被認為是全美工業的楷模，贏得了諸多褒獎。美國電力工人全國 兄弟會的總幹事哈里?施爾曼在參觀了亨氏公司後說："這裡是員工的樂園。"

　　1919年，亨利-海因茨逝世，享年75歲。他一手創辦的亨氏公司此時已擁有6500名員工、25 家分廠以及10萬英畝的蔬菜基地。

　　霍華德-海因茨接替了父親的職務，成為亨氏公司第二任總裁.

　　實際上，早在1900年霍華德就在亨氏公司工作了，他擔任公司廣告經理，在父親的指點下受益匪淺。1905年他又轉任銷售經理。1906年，美國政府頒佈《食品與藥品衛生條例》，對食品和藥品的加工生產過程和運輸銷售過程中的衛生條件提出了十分嚴格的要求。許多食品商和藥品商互相串聯準備呼籲政府暫緩實施。 當時的總裁亨利?海因茨也曾因公司某些方面達不到衛生要求而準備站在那些反對條例的商人一邊，但霍華德卻認為這是提高亨氏公司信譽的大好機會。

　　霍華德一方面力勸父親支持政府條例 ，另一方面迅速組織人力、財力對公司不能達到衛生條例的環節進行改造。然後他從賓夕法尼亞赴首都華盛頓召開記者招待會，表明亨氏公司一向把顧客利益擺在首位，永遠對顧客的健康負責。亨氏公司不僅堅決支持政府頒佈的衛生條例，而且已完全達到了條例的要求。這一招取得了巨大的成功。亨氏公司雖然在改造衛生條件的那個月損失了近100萬美元，但在以後的幾個月中銷售額持續猛增。

　　霍華德擔任亨氏公司總裁22年，在經營上取得了巨大的成功，使公司年銷售額突破了1億美元大關。但人們更津津樂道的卻是霍華德嚴格要求兒子的故事。霍華德的兒子名叫傑克，儘管生於巨富之家，但他從小就在父親的嚴格要求下過著與普通人家孩子一樣的生活。為掙零花錢，傑克每年寒暑假都到亨氏公司打工，當每天可領到1美元的腌制工。後來傑克考入英國劍橋大學，他的學費是靠自己到亨氏公司英國分公司做清潔工賺來的。

　　分公司經理髮現這個在劍橋大學讀經濟專業的小伙子很有經營頭腦，於是聘他為兼職推銷員。直到1935年傑克學成歸國前向經理告別時，才透露了自己的身份，希望今後還能與這位經理愉快地合作。經理被驚得目瞪口呆。

　　傑克回國後，在亨氏公司的所有部門都工作過。從最基層的生產第一線到公司管理部門，傑克熟悉了每個環節的運轉。於是霍華德又把傑克派往澳大利亞，由他一手組建亨氏澳大利亞公司。傑克不負厚望，把澳州的分公司組織得有條不紊，並迅速打開了局面。今天該公司已成為 澳大利亞最大的食品加工公司。1941年傑克在父親逝世後繼任亨氏公司第三任總裁。

　　在傑克上任的第二年美國參加了第二次世界大戰。亨氏公司不僅為美軍和國內居民提供了大量的食品，而且還向英國的戰爭難民發放救濟食品。傑克本人四次冒著戰火親赴英國組織救濟品 發放工作。亨氏公司不發戰爭財的做法在英美有口皆碑，因此更加受到顧客的喜愛。

　　戰爭結束後，亨氏公司借西方各國經濟重建之機，開展規模巨集大的擴張行動。公司先後在荷蘭、日本、義大利、葡萄牙、法國、聯邦德國、委內瑞拉等國興辦子公司。在國內也陸續購 進雷默兄弟公司、斯達?基斯特食品公司、奧爾-艾達食品公司等。

　　傑克任總裁的25年中，亨氏公司發生了巨大的變化：從一個家族統治的私人公司變成公營股份公司；公司的產品不再由經銷商經營，而是通過公司自己的超級市場、營銷中心與顧客見面 ；來自海外的收入已占總收入的40％。傑克在1966年擔任亨氏公司的董事長，由伯特-古金繼任總裁。

　　"從骨頭裡省肉錢"

　　古金在一個偶然的機會裡與愛爾蘭糖業公司的總經理安東尼-奧賴利相識了。

　　奧賴利曾是一位世界級的橄欖球選手，他身材高大，精力過人，在他擔任總經理時曾以每天連續工作14個小 時及制定了強有力的提高效率的政策而馳名於英國商界。古金把奧賴利聘為亨氏英國分公司的總經理。 到1973年亨氏英國公司成為亨氏公司眾多的子公司中效益最好的一個，董事會一致同意將奧 賴利聘為公司總裁。1976年奧賴利又兼任了首席執行人的職務。在傑克?海因茨逝世後，他又兼任董事長。

　　在奧賴利的帶領下，亨氏公司開始了新的發展時代。

　　從80年代開始，越來越多的公司進入食品市場。這些後起的公司雖然不能撼倒亨氏公司的霸主地位，但它們的產品逐漸擠進了亨氏公司以前獨占的領域，使公司的銷售額下降了10％，利 潤下降15％。

　　面對這種群狼鬥惡虎的局面，奧賴利提出了"一分一釐做文章"的經營思想。

　　例如，亨氏公司把包裝用玻璃瓶的瓶壁變薄，既減少了包裝成本又減少了運輸成本，去掉瓶子背面的標簽；對工廠排放的熱能和廢水重新利用……新聞界把亨氏公司的這種做法稱為："從骨頭裡省出了肉錢。"僅免去瓶子背面標簽一項就為公司節約了700萬美元。1986年，奧賴利的這種以壓成本來提高利潤的做法使亨氏公司銷售額與上年大體持平，利潤上升20％。亨氏公司被評為美國五家"最佳經營"公司之一。

　　奧賴利還把目光轉向市場潛力巨大的第三世界國家。亨氏公司是第一個在辛巴威投資的西方公司，也是較早同中國合資辦廠的公司。目前亨氏公司來自第三世界國家的收入正在接近來自西方國家的收入。

　　進入90年代，奧賴利對亨氏公司的36，000名員工提出了新的要求："隨時準備著，在顧客需要的時間和地點供應他們需要的服務。"

• 亨氏願景

To Be the Best Food Company, Growing a Better World.

成為最好的食品公司，創造一個更美好的世界。

• 亨氏價值觀

Customer First/以客為先

我們對消費者充滿熱情， 並總是超越他們的期望。

Quality/質量

我們堅守對於質量的承諾。

Integrity/正直

我們始終做著正確的事情，誠實可靠，堅守道德。

Ownership/Meritocracy 主人翁精神/績效導向

我們以“主人翁”的思維來思考和工作，就像對待自己的財產一樣對待每一分錢。對於每個職級有傑出工作表現的員工，我們都給予認同並獎勵。

Innovation/創新

我們勇於承擔風險,剋服挑戰,並製作出最受世界喜愛的食品。