英國芝華士公司

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英國芝華士公司網站:http://www.chivas.com/ 英文

　　芝華士——法國保樂力加集團旗下品牌。

　　芝華士公司由James Chivas和John Chivas於1801年在蘇格蘭阿柏丁創立，是全世界最早生產調和威士忌並將其推向市場的威士忌生產商，同時也是威士忌三重調和的創造者。出於對威士忌事業的無比沉醉，芝華士兄弟遍訪歐美大陸，成為最早發現威士忌釀製秘密的先驅。創始人James Chivas堅持認為保持品牌口味的一貫性是品牌的魅力所在，並開始創造有一貫質量保證的調和型威士忌。就這樣，其品牌“芝華士”誕生於十九世紀九十年代。

　　有很多人對芝華士的名字很好奇。其實CHIVAS源自古蘇格蘭的SCHIVAS，慢慢演變成一個姓氏。

　　芝華士的歷史追溯到200年前，最早建於1801年的芝華士兄弟公司。位於蘇格蘭東北海岸線上繁華的阿拉伯丁鎮上，一家生意興隆的雜貨店。 James Chivas和John Chivas在裡面勤奮的工作，努力的前進，並最終接手並經營了這家店。詹姆士·芝華士和約翰·芝華士兄弟倆在蘇格蘭阿伯丁郡開設了一間食品和酒水店鋪，他們夢想能夠釀造一種與眾不同的威士忌，口感醇和，易於飲用，並且適合與朋友分享。通過嘗試將幾種最優質的陳年威士忌進行調和，最終他們得到了一種醇和豐潤、風味獨特的威士忌。

　　出於對威士忌事業的無比沉醉，芝華士兄弟遍訪歐美大陸，成為最早發現威士忌釀製秘密的先驅：橡木桶的藝術——用來醞釀威士忌的橡木桶的品質對將來威士忌的口味有著巨大的影響；調和的藝術——將幾種麥芽威士忌和穀物威士忌調和在一起便可以得到一種更美味，風格更獨特的威士忌。種種發現使得芝華士兄弟成為十九世紀調和威士忌的先行者。從那時起，芝華士兄弟生產的威士忌就一直得到世界範圍的廣泛認同。從未有過動搖。

　　在此經營期間，兄弟倆因店鋪供應的貨物質優物美——這其中當然包括了蘇格蘭威士忌——而受到廣泛的尊敬，直至1843年獲得了由維多利亞女皇頒發的系列皇家獎章中的第一枚。

　　1842年秋天，維多利亞女皇首次造訪蘇格蘭，深深愛上了Perthshire的田野風光和東面的高地景色。這次訪問的一位皇室主辦人是詹姆斯·芝華士的顧客，因此向芝華士採購了大量皇室宴會所需的飲料食品。芝華士兄弟提供的產品和服務深受皇室的贊許。1843年8月2日，詹姆斯·芝華士被永久委任為“皇家供應商”，這次皇室委任令芝華士兄弟名聲大振，生意蒸蒸日上，與英國皇室建立了良好而鞏固的關係。

　　多年後，芝華士兄弟公司又生產出芝華士12年高級蘇格蘭威士忌，使當年芝華士兄弟樂於分享的夢想得以延續。擁有純正蘇格蘭血統的芝華士12年，在二戰後生機勃勃的美國獲得了巨大的商業成功。當時，美國社會繁榮而豐富，人們追求積極的生活，與朋友相聚，共用美妙時光。易於飲用，適合分享的芝華士，自然成為了人們在聚會共飲時的首選。

　　創始人James Chivas第一個意識到了品牌對於威士忌具有的重要性，他堅持認為保持品牌口味的一貫性是品牌的魅力所在，並開始創造有一貫質量保證的調和型威士忌。

　　就這樣，其品牌“芝華士”誕生於十九世紀九十年代。

歷史——順延著CHIVAS

　　1890年，享譽全球的芝華士12年威士忌誕生。芝華士12年蘇格蘭威士忌是由穀物、水和酵母三種天然原料精心釀製，最少經歷十二年醇化調配而成的，是不可多得的蘇格蘭威士忌精品。它獨具豐盈口感，略帶煙熏氣味和大麥的香甜，醇和香氣悠然綿長，被譽為調和型威士忌的先鋒。於是,芝華士作為經典蘇格蘭威士忌的代名詞，聲名遠揚。

　　1923年，榮譽再次降臨，芝華士兄弟獲得皇室特許狀，成為國王喬治五世的蘇格蘭威士忌供應商，這一褒獎，又一次證明瞭芝華士頂級佳釀的顯赫地位。

　　為慶祝英女皇伊麗莎白登基，芝華士兄弟精心釀造極品蘇格蘭威士忌——ROYAL SALUTE皇家禮炮21年，以示尊崇。這一為皇室獻禮而制的極品系列，立即受到廣泛而熱烈的贊賞。

CHIVAS

　　芝華士出品的每一種頂級威士忌都保持著一貫的完美品質，究其原因，從釀造的第一步開始，它們已經具備了最好的質地。例如芝華士皇家禮炮，蘇格蘭境內公認出產最好的麥芽威士忌的史班塞地區正是其靈魂源泉，獨一無二的氣候環境，清冽的泉水和多樣的地形，更兼有芝華士完美的釀造工藝和調和技術，終於造就了聞名遐邇的皇家禮炮威士忌。

　　2002年7月，中國北京，Chivas帶著它獨有的芬芳與來自南韓以調雞尾酒而聞名世界的Flair吧聯袂出現在工體，掀起夏日芝華士雞尾酒的激情風暴。

蘇格蘭瑰寶芝華士威士忌

　　產於蘇格蘭的芝華士威士忌，是擁有200多年悠久歷史的芝華士兄弟公司奉獻給世界的瑰寶，它誕生於人們對“生活”與“分享”的夢想。

　　從優質原料的選用到蒸餾、醇化，最後調和，每一步的精心釀造都保證了芝華士無可企及的卓越品質，讓每一瓶芝華士12年都成為精心製作的藝術品。

　　為了確保芝華士12年中的精髓——Strathisla麥芽威士忌的品質，1950年，芝華士兄弟公司歷經波折，最終買下了蘇格蘭高地最古老、最美麗的釀酒廠Strathisla。芝華士兄弟公司還窖藏有調和威士忌所需的來自蘇格蘭各地的優質陳年麥芽和穀物威士忌……

　　釀製芝華士12年最大的挑戰在於，如何將多種有細微口感差別的威士忌調和成一種完美和諧的威士忌，使其口感醇厚，回味悠長。正是歷任芝華士首席調酒師的畢生投入、不懈努力，繼承和發展芝華士兄弟的信念與夢想，讓每一瓶芝華士12年，都成為了精心調配的藝術作品。

　　擁有濃郁而清澈的金琥珀色，散髮出水果的馥郁芬芳和柔和的花蜜清香；平滑柔和的口感，略帶乾果芬芳，回味豐潤醇厚而悠長——芝華士的特質令其如此地與眾不同，而又備受推崇。

　　如今，擁有純正蘇格蘭血統的芝華士12年享譽當今世界，暢銷200多個國家和地區。無論你身處何地，都能發現芝華士在與朋友相聚的美好時光中的獨特地位。因為芝華士所代表的，正是追求豐富生活，把握美好時光，樂於與朋友分享的人生態度。

　　享譽世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級威士忌。創始人詹姆斯•芝華士和約翰•芝華士兄弟開當時調配藝術風氣之先，創造出芝華士這一代表了醇和、獨特、出眾的威士忌品牌。芝華士18年威士忌秉承其優秀傳統，以卓越的品質來充分展現芝華士佳釀的崇高聲望與地位。為了彰顯其非凡品質，每一瓶芝華士18年蘇格蘭威士忌上都擁有締造者Colin Scott的金色署名，見證著這一款至為醇厚、尊貴而典雅的蘇格蘭威士忌。

　　由芝華士首席調酒師Colin Scott締造的芝華士18年蘇格蘭威士忌被認為融合了所有芝華士的精髓——醇和細膩，風格獨特，卓然出眾。首席調酒師親自甄選出多種蘇格蘭品質最出色的 18年威士忌調配而成的這一款芝華士佳釀，以尊貴的品質賦予人們純粹而奢華的威士忌享受。談及芝華士18年蘇格蘭威士忌，締造者Colin Scott的自豪之情溢於言表，“每一種用於調配的威士忌都經過千斟萬選的芝華士18年，體現了芝華士和我本人對於醇厚完美的蘇格蘭威士忌的執著和夢想，因此我在為每一瓶芝華士18年署名見證時都深感榮幸和驕傲。”

　　每一桶蘇格蘭威士忌都是從保存了至少18年的威士忌中精挑細選出來的，還包括一些已經很稀有的威士忌。因此CHIVAS REGAL 18年佳釀不是每年都可以釀造的。每瓶的瓶身上都標有特殊的系列編號。這就意味著每瓶酒都可以查出它的調製方法，裝桶的年份，蒸餾的時間。