療效食品
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療效食品(Therapeutic Food)
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什麼是療效食品[1]
療效食品是指醫學上異常狀態的病人所需要的特殊食品,食品中含有特殊的組成成份, 能滿足病人特殊的病理、生理需要和營養要求。
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療效食品的分類[2]
療效食品分為兩類:一類是傳統的對身體有補益作用的食品,如蜂蜜、蜂王漿、藥酒等;另一類是根據機體需要和病情需要而特製的食品,如低蛋白、低熱量、低鈉食品等。療效食品種類較多,根據作用不同,又分為腎臟療效食品、糖尿病療效食品、肥胖病療效食品和肝、膽病療效食品。
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