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療效食品

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療效食品(Therapeutic Food)

目錄

什麼是療效食品[1]

  療效食品是指醫學上異常狀態的病人所需要的特殊食品,食品中含有特殊的組成成份, 能滿足病人特殊的病理、生理需要和營養要求。

療效食品的分類[2]

  療效食品分為兩類:一類是傳統的對身體有補益作用的食品,如蜂蜜、蜂王漿、藥酒等;另一類是根據機體需要和病情需要而特製的食品,如低蛋白、低熱量、低鈉食品等。療效食品種類較多,根據作用不同,又分為腎臟療效食品、糖尿病療效食品、肥胖病療效食品和肝、膽病療效食品。

參考文獻

  1. 靳桂梅,於桂蘭,高志民,齊玉梅.糖尿病人服用療效食品臨床觀察[J].中國營養學會第四屆全國學術會議論文摘要彙編,1984
  2. 療效食品.中國衛生管理辭典
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