電子點菜

出自 MBA智库百科(https://wiki.mbalib.com/)

　　電子點菜是指通過最新嵌入式查詢科技將現代時尚理念融入餐飲管理之中，它以多種查詢及瀏覽方式，為消費者瀏覽和選擇菜品提供便捷的點菜通道。電子點菜通過親和界面，柔性設計，讓消費者無需任何幫助指導，即可隨意操作點菜，也因此受到了餐飲企業和消費者的歡迎。

　　季節在變化，餐廳菜品需要及時更新，價格的變化要及時反映在菜單上。傳統紙制菜譜製作費用從幾百元到幾千元不等，但使用壽命只在半年左右，並且不能修改和變更.傳統的點菜方式，不論是人工手寫還是按鍵，總有筆誤的時候，電子點菜能夠迅速計算出菜品總價，避免手寫或輸入帶來的失誤。電子點菜能夠輕鬆完成餐廳的整個點餐流程，操作非常簡便，易於服務員快速掌握。

　　1.餐廳將真實的菜品圖片、價格及做法展示在觸摸式高精度液晶屏幕上。

　　2.當顧客選擇完畢後，服務人員接過點菜菜譜與客人核對所點菜品及消費金額，以此贏得顧客的信任。

　　3.當確認完畢消費清單及金額後，服務人員現場提交菜品資料。

　　4.當結賬時，客人需要核對消費清單的時候，電子菜譜能夠及時查詢出消費情況，為顧客提供一個消費核對平臺。

　　1.海量信息更豐富

　　電子點菜可以提供更全面、更詳盡的信息，展示所有菜品的圖片、價格、做法、營養功效、食客評價。

　　2.菜品分類輕鬆點

　　電子點菜有多種瀏覽模式，滿足不同點菜習慣。

　　3.餐廳宣傳利器

　　餐廳給消費者帶來的不僅是口腹之歡，顧客通過嘩啦啦點菜平臺可以瞭解餐飲的文化故事，讓點菜過程成為一種時尚享受。

　　4.百分之百的出菜率

　　電子點菜可無限次更換菜單，餐廳可隨時變動菜品價格、實時調整菜品種類。

　　5．隨時分享用餐感受

　　消費者在點菜時，可以參考其他客人的點評及每個菜品的受歡迎程度，選擇自己滿意的菜品。

　　1.成本方面

　　傳統點菜雖然比電子點菜便宜，但是傳統菜譜需要經常更換。

　　2.內容方面

　　傳統點菜更換菜品大多依賴人工講述，電子點菜可以隨意更換菜譜。

　　3.套餐方面

　　傳統點菜只是簡單羅列的套餐，電子點菜可根據消費計劃智能配餐。