無店鋪餐飲
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什麼是無店鋪餐飲[1]
無店鋪餐飲是指沒有固定的經營場所，是一種流動的經營形式，提供標準菜單，電話預訂，由廚師上門為顧客現場烹制和服務。有人稱之為“飯店向家庭的延伸”。
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無店鋪餐飲的優點[2]
這種餐飲形式有以下幾種優點：不用店鋪，不用餐位，不用服務人員，節省了一筆巨大的開支，從而降低了成本。對消費者來說，足不出戶就可以在家中享受到專業廚師烹制的美味佳餚。無店鋪經營方式因為成本低，所以售價也低，容易吸引顧客。
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