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加工模式配送中心

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加工模式配送中心(Process Center)

目錄

什麼是加工模式配送中心[1]

  加工模式配送中心(Process Center,PC)將大批採購來的半成品(多為生鮮食品)進行加工、解凍、分割、包裝,然後分送各分店或用戶。

加工模式配送中心的內容

  這種模式的配送中心主要功能是對產品進行清洗、整理、包裝、再生產,以保證其上市即可出售並消費。[2]採用這種模式時,商品儲存必須採取非常溫儲存,商品配送也必須採取非常溫運輸,所以鮮度管理是一個十分突出的問題。[3]

相關條目

參考文獻

  1. 孫朝苑編.企業物流規劃與管理.西南交通大學出版社,2008.08.
  2. 於宗水,趙繼興主編.配送管理實務.人民交通出版社,2007.11.
  3. 李強等主編.超級市場營銷學.東北財經大學出版社,2001年08月第1版.
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