餐饮品牌

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什么是餐饮品牌

  餐饮品牌是指在餐饮业中有很高知名度满意度美誉度,且有相当规模和档次的企业[1]餐饮品牌的树立有赖于好的出品、好的服务、好的环境、好的市场、好的价位。

餐饮品牌的营销策略[2]

  1、树立强烈的品牌战略意识;

  2、准确品牌市场定位

  3、实施规模化,集约化经营

  4、实施本土化,走向全球化

  5、利用网络平台,提供增值服务

  6、实施顾客体验治理,塑造形象。

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参考文献

  1. 周忠善著.浅谈餐饮品牌.上海食文化论文集萃(1996年—2006年)[C].2006.
  2. 赵聿亮著.餐饮品牌的营销策略[J].中国商贸杂志.2011(第11期).
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