英国芝华士公司

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英国芝华士公司网站:http://www.chivas.com/ 英文

　　芝华士——法国保乐力加集团旗下品牌。

　　芝华士公司由James Chivas和John Chivas于1801年在苏格兰阿柏丁创立，是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商，同时也是威士忌三重调和的创造者。出于对威士忌事业的无比沉醉，芝华士兄弟遍访欧美大陆，成为最早发现威士忌酿制秘密的先驱。创始人James Chivas坚持认为保持品牌口味的一贯性是品牌的魅力所在，并开始创造有一贯质量保证的调和型威士忌。就这样，其品牌“芝华士”诞生于十九世纪九十年代。

　　有很多人对芝华士的名字很好奇。其实CHIVAS源自古苏格兰的SCHIVAS，慢慢演变成一个姓氏。

　　芝华士的历史追溯到200年前，最早建于1801年的芝华士兄弟公司。位于苏格兰东北海岸线上繁华的阿拉伯丁镇上，一家生意兴隆的杂货店。 James Chivas和John Chivas在里面勤奋的工作，努力的前进，并最终接手并经营了这家店。詹姆士·芝华士和约翰·芝华士兄弟俩在苏格兰阿伯丁郡开设了一间食品和酒水店铺，他们梦想能够酿造一种与众不同的威士忌，口感醇和，易于饮用，并且适合与朋友分享。通过尝试将几种最优质的陈年威士忌进行调和，最终他们得到了一种醇和丰润、风味独特的威士忌。

　　出于对威士忌事业的无比沉醉，芝华士兄弟遍访欧美大陆，成为最早发现威士忌酿制秘密的先驱：橡木桶的艺术——用来酝酿威士忌的橡木桶的品质对将来威士忌的口味有着巨大的影响；调和的艺术——将几种麦芽威士忌和谷物威士忌调和在一起便可以得到一种更美味，风格更独特的威士忌。种种发现使得芝华士兄弟成为十九世纪调和威士忌的先行者。从那时起，芝华士兄弟生产的威士忌就一直得到世界范围的广泛认同。从未有过动摇。

　　在此经营期间，兄弟俩因店铺供应的货物质优物美——这其中当然包括了苏格兰威士忌——而受到广泛的尊敬，直至1843年获得了由维多利亚女皇颁发的系列皇家奖章中的第一枚。

　　1842年秋天，维多利亚女皇首次造访苏格兰，深深爱上了Perthshire的田野风光和东面的高地景色。这次访问的一位皇室主办人是詹姆斯·芝华士的顾客，因此向芝华士采购了大量皇室宴会所需的饮料食品。芝华士兄弟提供的产品和服务深受皇室的赞许。1843年8月2日，詹姆斯·芝华士被永久委任为“皇家供应商”，这次皇室委任令芝华士兄弟名声大振，生意蒸蒸日上，与英国皇室建立了良好而巩固的关系。

　　多年后，芝华士兄弟公司又生产出芝华士12年高级苏格兰威士忌，使当年芝华士兄弟乐于分享的梦想得以延续。拥有纯正苏格兰血统的芝华士12年，在二战后生机勃勃的美国获得了巨大的商业成功。当时，美国社会繁荣而丰富，人们追求积极的生活，与朋友相聚，共享美妙时光。易于饮用，适合分享的芝华士，自然成为了人们在聚会共饮时的首选。

　　创始人James Chivas第一个意识到了品牌对于威士忌具有的重要性，他坚持认为保持品牌口味的一贯性是品牌的魅力所在，并开始创造有一贯质量保证的调和型威士忌。

　　就这样，其品牌“芝华士”诞生于十九世纪九十年代。

历史——顺延着CHIVAS

　　1890年，享誉全球的芝华士12年威士忌诞生。芝华士12年苏格兰威士忌是由谷物、水和酵母三种天然原料精心酿制，最少经历十二年醇化调配而成的，是不可多得的苏格兰威士忌精品。它独具丰盈口感，略带烟熏气味和大麦的香甜，醇和香气悠然绵长，被誉为调和型威士忌的先锋。于是,芝华士作为经典苏格兰威士忌的代名词，声名远扬。

　　1923年，荣誉再次降临，芝华士兄弟获得皇室特许状，成为国王乔治五世的苏格兰威士忌供应商，这一褒奖，又一次证明了芝华士顶级佳酿的显赫地位。

　　为庆祝英女皇伊丽莎白登基，芝华士兄弟精心酿造极品苏格兰威士忌——ROYAL SALUTE皇家礼炮21年，以示尊崇。这一为皇室献礼而制的极品系列，立即受到广泛而热烈的赞赏。

CHIVAS

　　芝华士出品的每一种顶级威士忌都保持着一贯的完美品质，究其原因，从酿造的第一步开始，它们已经具备了最好的质地。例如芝华士皇家礼炮，苏格兰境内公认出产最好的麦芽威士忌的史班塞地区正是其灵魂源泉，独一无二的气候环境，清冽的泉水和多样的地形，更兼有芝华士完美的酿造工艺和调和技术，终于造就了闻名遐迩的皇家礼炮威士忌。

　　2002年7月，中国北京，Chivas带着它独有的芬芳与来自韩国以调鸡尾酒而闻名世界的Flair吧联袂出现在工体，掀起夏日芝华士鸡尾酒的激情风暴。

苏格兰瑰宝芝华士威士忌

　　产于苏格兰的芝华士威士忌，是拥有200多年悠久历史的芝华士兄弟公司奉献给世界的瑰宝，它诞生于人们对“生活”与“分享”的梦想。

　　从优质原料的选用到蒸馏、醇化，最后调和，每一步的精心酿造都保证了芝华士无可企及的卓越品质，让每一瓶芝华士12年都成为精心制作的艺术品。

　　为了确保芝华士12年中的精髓——Strathisla麦芽威士忌的品质，1950年，芝华士兄弟公司历经波折，最终买下了苏格兰高地最古老、最美丽的酿酒厂Strathisla。芝华士兄弟公司还窖藏有调和威士忌所需的来自苏格兰各地的优质陈年麦芽和谷物威士忌……

　　酿制芝华士12年最大的挑战在于，如何将多种有细微口感差别的威士忌调和成一种完美和谐的威士忌，使其口感醇厚，回味悠长。正是历任芝华士首席调酒师的毕生投入、不懈努力，继承和发展芝华士兄弟的信念与梦想，让每一瓶芝华士12年，都成为了精心调配的艺术作品。

　　拥有浓郁而清澈的金琥珀色，散发出水果的馥郁芬芳和柔和的花蜜清香；平滑柔和的口感，略带干果芬芳，回味丰润醇厚而悠长——芝华士的特质令其如此地与众不同，而又备受推崇。

　　如今，拥有纯正苏格兰血统的芝华士12年享誉当今世界，畅销200多个国家和地区。无论你身处何地，都能发现芝华士在与朋友相聚的美好时光中的独特地位。因为芝华士所代表的，正是追求丰富生活，把握美好时光，乐于与朋友分享的人生态度。

　　享誉世界的芝华士威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌。创始人詹姆斯•芝华士和约翰•芝华士兄弟开当时调配艺术风气之先，创造出芝华士这一代表了醇和、独特、出众的威士忌品牌。芝华士18年威士忌秉承其优秀传统，以卓越的品质来充分展现芝华士佳酿的崇高声望与地位。为了彰显其非凡品质，每一瓶芝华士18年苏格兰威士忌上都拥有缔造者Colin Scott的金色署名，见证着这一款至为醇厚、尊贵而典雅的苏格兰威士忌。

　　由芝华士首席调酒师Colin Scott缔造的芝华士18年苏格兰威士忌被认为融合了所有芝华士的精髓——醇和细腻，风格独特，卓然出众。首席调酒师亲自甄选出多种苏格兰品质最出色的 18年威士忌调配而成的这一款芝华士佳酿，以尊贵的品质赋予人们纯粹而奢华的威士忌享受。谈及芝华士18年苏格兰威士忌，缔造者Colin Scott的自豪之情溢于言表，“每一种用于调配的威士忌都经过千斟万选的芝华士18年，体现了芝华士和我本人对于醇厚完美的苏格兰威士忌的执著和梦想，因此我在为每一瓶芝华士18年署名见证时都深感荣幸和骄傲。”

　　每一桶苏格兰威士忌都是从保存了至少18年的威士忌中精挑细选出来的，还包括一些已经很稀有的威士忌。因此CHIVAS REGAL 18年佳酿不是每年都可以酿造的。每瓶的瓶身上都标有特殊的系列编号。这就意味着每瓶酒都可以查出它的调制方法，装桶的年份，蒸馏的时间。