全球专业中文经管百科,由121,994位网友共同编写而成,共计436,007个条目

半流质食品

用手机看条目

出自 MBA智库百科(https://wiki.mbalib.com/)

目录

什么是半流质食品[1]

  半流质食品是介于软食与流质食品之间、外观呈半流体状态的一类食品,如稀饭、烂面、豆腐和肉糜等。半流质食品又可分为普通半流质和糊状半流质,具有易咀嚼、易吞咽、易消化吸收等特点。

参考文献

  1. 段振华,张慜,郇延军,陶谦,余水保.半流质高能食品的工艺[J].无锡轻工大学学报,2002(2)
本条目对我有帮助0
MBA智库APP

扫一扫,下载MBA智库APP

分享到:
  如果您认为本条目还有待完善,需要补充新内容或修改错误内容,请编辑条目投诉举报

本条目由以下用户参与贡献

y桑.

评论(共0条)

提示:评论内容为网友针对条目"半流质食品"展开的讨论,与本站观点立场无关。

发表评论请文明上网,理性发言并遵守有关规定。

打开APP

以上内容根据网友推荐自动排序生成

下载APP

闽公网安备 35020302032707号