綠色流通加工
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綠色流通加工是指在流通過程中繼續對流通中商品進行生產性加工,以使其成為更加適合消費者需求的最終產品。流通加工具有較強的生產性,也是流通部門對環境保護可以有大作為的領域。
綠色流通加工的途徑主要分兩個方面:
一方面變消費者分散加工為專業集中加工,以規模作業方式提高資源利用效率,以減少環境污染(如餐飲服務業對食品的集中加工);減少家庭分散烹調所造成的能源;減少亂費和空氣污染;
另一方面是集中處理消費品加工中產生的邊角廢料,以減少消費者分散加工所造成的廢棄物污染,如流通部門對蔬菜的集中加工減少了居民分散垃圾丟放及相應的環境治理問題。