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白色农业

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白色农业(White Agriculture)

目录

什么是白色农业[1]

  白色农业是指微生物农业以及酶工程等,是以基因工程等高科技发展微生物的资源工程农业。它通过优化配置微生物资源,利用微生物坚韧的繁殖生产能力,在工厂化条件下生产植物、动物所必需的营养品和保健品。因为生产过程非常严格,白色农业生产环境高度洁净,生产过程不存在污染,其产品安全、无毒副作用。分子操作常在白色的小试管中而且操作者穿着白色的衣服,所以形象地称之为“白色农业”。

白色农业的特征[2]

  1、生物工业型农业。传统农业是以水、土为基础的绿色植物种植业。而白色农业是应用高科技开发丰富的微生物资源宝库的工业型农业。它依靠人工能源,不受气候和季节的限制,可常年在工厂内大规模生产

  2、拓展型农业。白色农业拓宽了传统农业的生产领域,变革传统农业“单相形态”的生产模式为“多相形态”的生产模式。即绿色“露天农业”与白色“工厂农业”并存;绿色、白色的“陆地农业”与蓝色的“水生农业”共兴。白色农业的发展有助于传统的“二维”农业向新型的“三维”农业转变。

  3、资源节约型农业。传统的绿色农业资源利用不经济,一年劳动生产出的产物,一般只能直接利用40%~50%,其余作为废弃物处理。而白色农业,可将动植物的有机废弃物经微生物处理就转化为饲料食物,从而节约了资源,实现资源的循环综合利用。

  4、高效环保型农业。白色农业把传统绿色农业向“光”(阳光)要粮、向地要粮的生产方式,转变为向“草”(秸秆)要粮、向废弃物要粮的生产方式。与传统种植业生产粮食相比,它具有生产周期短,高产、高效,产品无污染、无毒副作用,节约水土资源,不污染环境,资源可综合利用的特征。据科学测算,如果利用每年世界石油总产量的2%进行微生物发酵生产,产出的单细胞蛋白,可供20亿人吃1年。

白色农业的主要产业[2]

  1、微生物饲料:这是我国当前白色农业的主体产业。目前,利用各种农业废料制成的蛋白饲料、秸秆饲料、EP多效生物添加剂已被使用。

  2、微生物肥料:我国微生物肥料的研究和应用正在热潮之中。其主要品种有:根瘤菌肥料类、固氮菌肥料类、硅酸盐细菌肥料、光合细菌肥料、微生物生长调节剂、复合微生物肥料类等。

  3、微生物农药:现在应用得较多,有细菌、真菌、昆虫病毒等构成的杀虫剂杀菌剂除草剂等。

  4、微生物食品:在我国微生物食品中,食用菌分布最广、食用最普遍、历史最悠久,香菇、木耳等就属于此类。

  5、微生物能源:我国微生物能源的应用主要是沼气。

  6、微生物生态环境保护剂:我国微生物除臭剂的开发和应用具有广阔的发展空间。

发展白色农业的重要意义[3]

  一、发展白色农业,有利于缓解我国人口膨胀与资源缺乏之间的矛盾;

  二、发展白色农业,有利于实现“人畜分粮”的目标,解决粮食紧张问题;

  三、发展白色农业,有利于生态环境保护,实现农业的可持续发展

参考文献

  1. 闫桂琴主编.第五章 生命科学与农业 生命科学导论.北京师范大学出版社,2010.09.
  2. 2.0 2.1 向洪,谢代银,徐广渊主编.农业经营小常识.重庆大学出版社,2009.12.
  3. 李向娟著、可持续发展的新型农业[J],农业经济导刊.2002年(第9期).
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