榨菜指數
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榨菜指數是指根據暢銷全國的涪陵榨菜這幾年在各地區銷售份額變化情況，推斷人口流動趨勢的一種非正式的理論。
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榨菜指數是深具“中國特色”的經濟指數。
據說該理論由發改委裡面的官員提出。榨菜是家常食物，收入增長，對於榨菜消費影響甚微。榨菜指數指出：榨菜在各地銷售額之變化，能夠反映人口流動趨勢（其中進城民工占了絕大部分），進而折射出經濟的冷暖。
有外媒發表社論報道：中國國家發改委的官員們最近“發明”了一個新詞：榨菜指數。大意是，根據暢銷全國的涪陵榨菜這幾年在各地區銷售份額變化情況，推斷人口流動趨勢。他們還根據這個指標，在起草《全國促進城鎮化健康發展規劃(2011-2020年)》時，將全國分為人口流入區和流出區兩部分，針對兩個地區的不同人口結構制定不同的政策。另有媒體引用該外媒社論說法，並舉例說明：涪陵榨菜在華南地區銷售份額由2007年的49%逐年下滑，2011年為29．99%，從占半壁江山滑落到30%以下。這個數據表明，華南地區流動人口流出速度非常快。
但發改委新聞處工作人員回應表示司局表示‘榨菜指數’不是國家發改委提出的。
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