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堆放拆垛作業是指把物品移動或舉升到裝運設備或固定設備的指定位置,再按所要求的狀態放置的作業;而拆垛(卸下、卸出)作業則是其逆向作業。如用叉車進行又上叉下作業,將物品托起並放置到指定位置場所,如卡車車廂、集裝箱內、貨架或地面上等;又如利用各種形式吊車進行吊上吊下作業,將物品從輪船貨倉、火車車廂、卡車車廂弔出或弔進。
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