次品

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次品(Substandard Goods)

什么是次品

　　次品是指产品的外观或某些次要质量特性低于标准，但仍可按原定用途使用的。^[1]如果国家和主管部门规定次品不能销售，或只能作为废品或废料出售的，则次品的价值不能计入工业总产值中。

↑ 劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心组织编.第四篇高级技师通用技能要求国家职业资格培训教程烘焙工：高级技师含面包、中式糕点、西式糕点.中国轻工业出版社,2005年01月第1版.

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