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喜力

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喜力(HeineKen)
喜力(HeineKen)——荷蘭著名啤酒製造商,世界500強企業

官方網站網址:https://www.theheinekencompany.com/

目錄

喜力簡介

  喜力 (Heineken Brouwerijen‎)是一家荷蘭釀酒公司,於1863年由傑拉德·阿德里安·喜力(Gerard Adriaan Heineken)於阿姆斯特丹創立。2006年,喜力在世界65個國家擁有超過130家釀酒廠,聘請約64,000人。共釀製超過170種頂級,地區性及特製啤酒。喜力為世界500強企業,2012年排名第464位。

  喜力全年啤酒生產量為121.8百萬升(hectoliters),是世界第4大啤酒釀造商,排名在InBevSABMiller安海斯-布希Anheuser-Busch)之後。

  荷蘭喜力啤酒公司生產的喜力啤酒,憑藉著出色的品牌戰略和過硬的品質保證成為全球頂級的啤酒品牌。喜力啤酒在全世界170多個國家熱銷,其優良品質一直得到業內和廣大消費者的認可。喜力是一種主要以蛇麻子為原料釀製而成的,口感平順甘醇,不含枯澀刺激味道的啤酒。今年,為了提高競爭力,喜力啤酒又推出了全新包裝,不僅使其增添了一份年輕活力,而同時又帶點酷的性格,這正是時下年輕一代所擁有而且追求的生活個性。喜力啤酒形象年輕化、國際化的特點,成為酒吧和各娛樂場所最受歡迎的飲品。

  喜力博物館

  位於荷蘭阿姆斯特丹的喜力釀酒廠於1988年關閉,建築物被改裝成為喜力博物館(名為Heineken Experience),但仍保留喜力釀酒廠的字樣。博物館展出喜力啤酒的歷史及釀造過程,在展覽行程結束處設有一家酒吧,讓參觀者品嘗啤酒。

喜力歷史

  喜力啤酒廠

前阿姆斯特丹喜力啤酒厂,现为喜力博物馆
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前阿姆斯特丹喜力啤酒廠,現為喜力博物館

  喜力公司成立於1864年,當時22歲的傑拉德·阿德里安·喜力在阿姆斯特丹買下了一家名為De Hooiberg(乾草堆)的啤酒廠。1874年,啤酒廠更名為喜力啤酒公司的Bierbrouwerij Maatschappij,並於1874年在鹿特丹開設了第二家啤酒廠。1886年,法國化學家路易斯·巴斯德(Louis Pasteur)的學生H.Elion博士在喜力實驗室研發了“喜力a酵母”。這種酵母仍然是喜力啤酒的關鍵成分。1887年,喜力改用底部發酵酵母。

  創始人的兒子亨利·皮埃爾·喜力(Henry Pierre Heineken)在1917年至1940年期間管理公司,併在1951年之前一直與公司合作。在他任職期間,喜力開發了在大規模生產過程中保持啤酒質量一致的技術。亨利·皮埃爾的兒子阿爾弗雷德·亨利·“弗雷迪”·喜力於1940年開始在公司工作,1971年被任命為執行董事會主席。他是喜力持續全球擴張背後的一股強大力量。1989年,他從執行董事會退休,直到2002年去世,他一直與公司保持聯繫。

  第一次世界大戰後,該公司越來越註重出口。在美國禁酒令結束三天後,第一批喜力啤酒作為第一批合法的啤酒運抵美國。從那天起,喜力一直是美國最成功的進口啤酒品牌之一。

  收購啤酒廠

  在此期間,喜力試圖通過收購競爭對手的啤酒廠並關閉它們來提高股價。二戰後,許多小型啤酒廠被收購或關閉,破壞了荷蘭多樣的啤酒文化。1968年,喜力與最大的競爭對手阿姆斯特爾(Amstel)合併,並於1975年在Zoeterwoude開設了一家新的啤酒廠。阿姆斯特爾啤酒廠於1980年關閉,其生產轉移到Zoeterwoude和Den Bosch。

  近期發展

  • 2013年,喜力加入了主要的酒精生產商,作為生產商減少有害飲酒承諾的一部分。
  • 2013年2月底,喜力停止生產荷蘭市場上使用的棕色瓶子,轉而生產已經用於出口的綠色瓶子。
  • 2014年,喜力慶祝成立150周年。2015年,喜力獲得年度創意營銷人獎,成為第二家兩次獲獎的公司。
  • Gerard Adrian Heineken最初生產喜力的釀酒廠現在是喜力體驗博物館。
  • 2017年喜力推出了第一款非酒精啤酒,命名為“喜力0.0”。
  • 2021年2月,喜力在報告2020年虧損2.476億美元後表示,計劃在兩年內裁減8000個工作崗位,並尋求節省24億美元。
  • 2022年6月27日,喜力宣佈,已與臺灣三洋維士比集團達成合作協議,將接管其子公司-臺灣龍泉鑽興業股份有限公司,位於臺灣屏東縣內埔鄉啤酒廠的多數所有權和管理權,業界認為,是國際酒業巨擘併購臺灣酒廠首例[1]
  • 2023年2月17日,比爾·蓋茨從墨西哥飲料零售公司FEMSA買入了約1080萬股的喜力啤酒控股公司股份,約占喜力總股本的3.76%。這筆股份的價值約為8.482億歐元(約合人民幣62億元),此次交易中有665萬股是以個人名義買入,其餘的股票則由蓋茨·梅琳達基金會買入[2]
  • 2023年3月,喜力將終止與麒麟啤酒的合資,獨自進軍日本啤酒零售市場[3]

喜力的品牌故事

  Heineken,譯為:喜力,音譯:海尼根或海內肯

  
喜力创始人 杰拉德·阿德里安·喜力
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喜力創始人 傑拉德·阿德里安·喜力

  喜力家族在荷蘭是富甲一方的富豪。他們家族起源於德國,也是德國的富豪望族。由於家族的事業龐大,在18世紀末,傑拉德·阿德里安·喜力(Gerard Adriaan Heineken)的爺爺前往荷蘭阿姆斯特丹另起事業,開了一家經營奶油、乳酪貿易商鋪。生意越做越大,家族事業也傳了三代,在1862年傑拉德·阿德里安·喜力的父親去世以後,傳到了他的手中。年輕的傑拉德·阿德里安·喜力相當有野心,他繼承了父親遺留下來的龐大事業,一心認為會有更好的空間去拓展它。

  傑拉德·阿德里安·喜力對釀造啤酒其實一無所知,不過他有個朋友本來也是對釀造啤酒一竅不通,但成功開了一家啤酒廠。傑拉德·阿德里安·喜力心想,再怎樣難,他能做得,我也一定能做。

  不過當時的啤酒市場其實並不是很好,原本在中世紀時最受歡迎的啤酒,卻已經逐漸被烈酒取代。在阿姆斯特丹的街頭,四處都可以買到便宜的烈酒,許多啤酒廠因此四面楚歌。為了振興啤酒事業,荷蘭政府提出了許多補助措施,而傑拉德·阿德里安·喜力看準了這一點,認為啤酒是一項可以投資的潛在事業,準備投下他的巨額資金。

  1863年,他與阿姆斯特丹最大但卻已經連連虧損的The Haystack啤酒廠談妥條件,以8萬荷盾的價錢,完全買下了這座有300歷史的啤酒廠的所有權。因為他覺得:“我要完全的控制權,要不就不要,要不就完全買下來,難道我想買部新機器還得經過別的股東認同嗎?”

  
第二代 亨利·皮埃尔·喜力
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第二代 亨利·皮埃爾·喜力

  傑拉德·阿德里安·喜力買下了啤酒廠之後,並沒有大刀闊斧的改革。他唯一最嚴格的要求是,每一滴釀造出來的啤酒品質都要最好的。而這項堅持,漸漸為喜力酒廠打響了名號,除了舊有的廠房之外,傑拉德·阿德里安·喜力還開始投資興建新廠。這段時間,傑拉德·阿德里安·喜力雖然堅持釀造出品質最佳的啤酒,卻也一直進行著口味之爭。啤酒釀造法有兩種,一種是“上發酵型”啤酒,是英國所發明,味道較重較苦;而另一種是“下發酵型”啤酒,由德國僧侶所發明,味道較為溫和純淡。喜力原來採用是“上發酵型”啤酒。

  面對德國品牌的競爭,傑拉德·阿德里安·喜力去了一趟德國進行考察,也越來越發現“下發酵型”啤酒的優點。傑拉德·阿德里安·喜力寫了一封信給他的釀酒主管說:“如果客戶們喜歡發酵型的口味,那我們就要釀造那種酒給他們喝”。不過,喜力啤酒一直到了1886年才有了革命性的轉變。100多年來風靡全球的喜力啤酒,也是在那一年確定了它的味道。

  確立喜力啤酒迷人的金黃色澤與口味的最大功臣,也就是一直被喜力工廠視為最高機密的“A酵母”,這種酵母是1886年由細菌學博士Dr.H Elion(伊里安))所發現的。

  喜力並不是第一個針對啤酒酵母進行研究的酒廠。喜力的釀酒師有一次去丹麥的酒廠拜訪,發現他們成立一個研究室,請細菌專家專門研究酵母的菌種,他大感驚奇,立即回去建議傑拉德·阿德里安·喜力成立了酵母研究室。他們請到了細菌學權威巴斯德的土地伊里安來進行研究。之後,伊里安博士發現了能讓啤酒變成漂亮純凈的金黃色、讓口味變得清新甘甜的這種特殊酵母菌種。

  這種新的啤酒口味很快就風靡歐洲大陸,喜力啤酒的產量不斷增加。但真正讓喜力變成世界性啤酒,則要歸功於的兒子亨利·皮埃爾·喜力(Henry Pierre Heineken) 。亨利·皮埃爾·喜力同他的父親一樣,對啤酒市場充滿了野心。1914年,亨利加入董事會,三年後被任命為鑄鐵董事會主席。

  
第三代 弗雷德·喜力
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第三代 弗雷德·喜力

  亨利·皮埃爾·喜力帶領公司成長了23年(1917-1940)。在第二代期間,該公司開始了更加激烈的國際擴張進程,甚至超越了向鄰近歐洲國家的出口。因此,公司開始努力在亞洲和美國擴張。

  1920年他第一在海外建立了啤酒廠--新加坡啤酒廠,他認為要成功打入一個市場,就一定要在當地能提供最新鮮的啤酒;在新加坡,他和當地的飲料公司合作,以“Tiger Beer”(老虎啤酒)的名字,成功在東南亞打響了第一炮。同時,喜力也於1933年成功進入美國,成為第一個進入美國市場的國外啤酒品牌。

  1971年,其第三代掌門人弗雷德·亨利·喜力(Freddy Heineken)接替父親擔任執行董事會主席。為品牌的識別立下汗馬功勞,他富有創意地將喜力啤酒瓶的顏色都統一為綠色,把Heineken品牌標誌中的三個英文字母e巧妙地設計為微笑的嘴巴。這兩項識別要素為喜力品牌個性的塑造和傳播起了非常重要的作用。這進一步確定了喜力自然、活力、激情的內涵。“弗雷迪歲月”是喜力公司的革命時期。

  到1995年弗雷迪從董事會退休時,喜力已經成為世界第二大啤酒製造商,擁有最大的全球影響力。


  
第四代 夏琳·德·卡瓦略·喜力
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第四代 夏琳·德·卡瓦略·喜力

  雖然喜力三代人終身專註於獨特釀造配方的世代傳承,從原材料、釀製用水、釀造流程、瓶裝到分銷每一個環節的嚴格把關和高標準要求,但可能是受歐洲傳統文化影響,對於這樣一個具有百年品牌歷史的“老店”,它沒有從老祖宗那裡去“挖掘”遺產,吃老本,拿“獨特配方、世代相傳”作為品牌賣點。它除了在營銷組合中創造性地採用了贊助各種網球公開賽、音樂會、電影來塑造自己的品牌形象之外,還常常在廣告創意中用幽默和詭秘的氛圍去表現喜力所具有的魅力。

  在弗雷德·亨利·喜力於2002年去世後,他的女兒夏琳·德·卡瓦略·喜力Charlene de Carvalho-Heineken)繼續擔任喜力執行董事,她於1988年加入該公司。像她的父親一樣,她把業務的延續和發展作為自己的最高優先事項。在她的領導下,喜力控股公司給予喜力更大的自由進行大規模收購。

  一百多年過去了,現在的喜力已經風行170多個國家,成為全球第一的出口啤酒、歐洲第一的啤酒品牌、全球最有價值的含酒精飲料品牌、全球最有價值的啤酒品牌。歷經了3代的喜力家族,一直繼承著傑拉德·阿德里安·喜力先生對啤酒完美品質的堅持:Passion for quality!

  讓喜力成為世上最好的啤酒,是喜力永遠的追求。

喜力產品特點

  喜力是一種主要以蛇麻子為原料釀製而成的,口感平順甘醇,不含苦澀刺激味道的啤酒。為了提高競爭力,喜力啤酒又推出了全新包裝,不僅使其增添了一份年輕活力,而同時又帶點酷的性格,這正是時下年輕一代所擁有而且追求的生活個性。喜力啤酒形象年輕化、國際化的特點,成為酒吧和各娛樂場所最受歡迎的飲品。

  喜力牌鐵金剛”為鋁質圓筒形罐身,上端有一個綠色圓形塑料閥。罐身里滿裝著5升新鮮生啤,相當於20罐普通啤酒的總量。不同於一般的啤酒產品在封罐時充入二氧化碳,“鐵金剛”體內附帶了一個“二氧化碳壓縮系統”,只有在罐子打開時,這個系統才會同時開啟,放出二氧化碳,一方面與酒液混合即刻產生泡沫,一方面藉助氣體的力量把酒液壓出罐子。如果喝不完,就關上閥門,二氧化碳也同時暫停與酒液的混合。這樣,開封以後照樣可以在冰箱里保存1個月左右。據瞭解,這套“二氧化碳壓縮系統”是喜力的特有技術,而這種有別於普通大包裝啤酒的“保鮮裝。

喜力所獲榮譽

  在喜力啤酒的早期,該啤酒獲得了四個獎項:

  • 1875年5月在巴黎舉行的國際海事展覽會(國際海洋和河流工業展覽會)上獲得金獎
  • 1883年阿姆斯特丹國際殖民地博覽會的榮譽文憑。
  • 1900年在巴黎舉行的評審會。

  標簽上仍然提到的兩個獎項是Medaille d'Or和Diplome d'Honneurs。

喜力的廣告營銷

  喜力贊助2011年歐洲冠軍聯賽決賽

  喜力是歐洲聯盟冠軍聯賽和橄欖球世界盃的主要贊助商;橄欖球聯盟的主要贊助始於威爾士的威爾士超級聯賽。

  喜力與邦德系列電影合作

  追溯到1997年,喜力與邦德系列電影有著長期的合作關係,連續7部電影中出現了喜力的身影。截至2015年,這是該品牌目前最大的全球營銷平臺。

  喜力贊助國際汽聯一級方程式世界錦標賽

  2016年,喜力成為國際汽聯一級方程式世界錦標賽的官方啤酒,從加拿大大獎賽開始。

參考文獻

提示 本條目僅是MBA智庫百科喜力的介紹。若您需要與喜力聯繫,請訪問喜力官方網站。

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評論(共3條)

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220.200.50.* 在 2014年5月21日 22:43 發表

喜力比爾森的酒有誰見過。謝謝

回複評論
175.45.32.* 在 2015年1月7日 11:44 發表

220.200.50.* 在 2014年5月21日 22:43 發表

喜力比爾森的酒有誰見過。謝謝

喜力本身就是一種比爾森式釀造法制出的啤酒

回複評論
172.56.22.* 在 2015年5月17日 02:20 發表

請問廠家在哪裡

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