星级酒店

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星级酒店(Starred Hotels)

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什么是星级酒店

  星级酒店是由国家(省级)旅游局评定的能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮相关服务的住宿设施,按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。是要达到一定的条件一定规模的。所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准。

星级酒店的类型[1]

  目前,国际上按照酒店的建筑设备、酒店规模、服务质量、管理水平,逐渐形成了比较统一的等级标准。虽然划分运用的标识存在差异,有用星级划分,也有用钻石、皇冠、A/B/C等,但划分的等级标准相对统一,这里将这些标识都归结为星级进行标准划分,即分为一星至五星,星级越高,设施和服务越好。

  一星酒店:设备简单,具备食宿两个基本功能,能满足客人最简单的旅行需要,提供基本的服务。属于经济等级,适合经济能力较差的旅游者

  二星酒店:设施一般,除具备客房餐厅外,还设有购物、邮电、美容等综合服务设施,服务质量好。属于一般旅行等级,适合经济能力中下等的旅游者。

  三星酒店:设备齐全,除提供优良的食宿外,还有会议室、游艺厅、酒吧、咖啡厅、美容室等综合服务设施。适合中等经济水平的旅游者,目前此类酒店的数量较多。

  四星酒店:设备豪华,各种服务齐全,设施完善,服务质量优秀,店内环境高雅;设有中西餐厅和多个小宴会厅、咖啡厅、酒吧及内部餐厅等,有较齐全的健身娱乐设施和服务项目。顾客可以在此得到物质、精神的双重享受,适合上层旅游者和公务旅行者。

  五星酒店:设备十分豪华,服务设施十分齐全,服务质量高级;标准间设施华贵、高雅,各种设施齐全;设有各种各样的餐厅和会议厅,有游泳池、网球场、桑拿、日光浴室等大型健身娱乐场地;是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动的中心。五星酒店的整个标准可以用两个字“突出”来概括。五星酒店的客源主要是上层资产阶级、政府高级官员、社会名流、上层管理人员、高级技术人员、著名学者等。

参考文献

  1. 郑向敏编著.第一章 酒店管理概述 酒店管理.清华大学出版社,2010.04.
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